Petitchef

Ciuperci pleurotus gratinate cu parmezan si nuci

Antreuri
2 porții
15 min
10 min
Foarte ușor

Ingrediente

2

Preparare

  • Se încălzeşte cuptorul la aprox. 190-200°C.

    Se curăţă ciupercile cu o perie sau cu un şerveţel de bucătărie (nu se foloseşte apă!).

    Se iau două farfurii rezistente la temperaturi înalte, sau o tavă de cuptor se tapetează cu hârtie de copt. Se stropeşte cu puţin ulei de măsline şi se aşează ciupercile una lângă alta în mijlocul farfuriilor, sau pe tavă.

    Se amestecă parmezanul cu pesmetul şi pătrunjelul şi apoi se presară peste ciuperci. Trebuie să fie bine acoperite. Se presară apoi sâmburii de nucă tocaţi în bucăţele nu prea mici. Se dă tava/farfuriile la cuptor până când crusta devine aurie.

    Între timp se spală rucola şi se stoarce de apă. Se pregăteşte un amestec de ulei de măsline cu oţel balsamic, sare şi piper. Se amestecă rucola cu dressingul.

    Se scot ciupercile. Dacă s-au copt pe tavă, acestea se vor lua cu grijă cu o paletă şi se aşează pe farfurie una lângă alta. Peste ciuperci se pune salată şi se serveşte.

Rețete inrudite

YouTube


Întrebări:




Comentarii:

10/10/2017

Mâine voi găti aceasta reteta

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
24/10/2016

FOARTE GUSTOASE!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
25/11/2013

Super.

(0) (0) Abuz
10/11/2013

F bune

(0) (0) Abuz
02/06/2013

Excelent

(0) (0) Abuz
18/04/2013

Cred ca sunt super bune

(0) (0) Abuz
12/02/2013

Excelenta !!!

(0) (0) Abuz
04/08/2012

F interesant, sanatos

(0) (0) Abuz
CookWithAna
CookWithAna, 03/08/2012

Suuuper!!!

(0) (0) Abuz
20/04/2012

!!!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Ciuperci pleurotus cu smantana
Ciuperci pleurotus cu smantana
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Ciuperci pleurotus cu parmezan si ardei iute
Ciuperci pleurotus cu parmezan si ardei iute
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Ciuperci pleurotus trase la tigaie cu mamaliga din mei
Ciuperci pleurotus trase la tigaie cu mamaliga din mei
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Moelleux cu masline si parmezan
Moelleux cu masline si parmezan
4 porții
30 min
Ușor
4.3 / 5
Rețetă Camembert la cuptor, cu nuci si miere
Camembert la cuptor, cu nuci si miere
4 porții
25 min
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Chiftelute de vita cu parmezan
Chiftelute de vita cu parmezan
2 porții
25 min
Foarte ușor
4.7 / 5

Rețete

Articole conexe

Ciupercile și bucătăria românească Ciupercile și bucătăria românească „Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra! „Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra! Pizza delicioasă pregatită în casă Pizza delicioasă pregatită în casă

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.