Petitchef

Cheesecake cu mango

Desert
8 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
375 g biscuiti digestivi

150 g unt

2 mango puteti folosi si piersici proaspete sau din compot

300 g branza dulce

150 g zahar

4 oua

2 pliculete zahar vanilat

3 - 4 linguri de frisca

1 lingura faina (30 g)

Preparare

  • Mai intai pregatim blatul, pentru care maruntim biscutii, cu tocatorulsau ii punem intr-o punga mai rezistenta si ii zdrobim cu un obiect contondent.
  • Topim untul si il amestecam cu biscuitii pana obtinem o compozitie omogena, pe care o intindem intr-o forma cu peretii detasabili. Dam la cuptorul incins la 200 de grade, timp de 10 minute. Dupa ce scoatem de la cuptor, lasam sa se raceasca complet, cat timp pregatim umplutura.
  • Amestecam branza dulce cu zaharul si zaharul vanilat si batem cu mixerulca sa obtinem o consistenta pufoasa. Adaugam pe rand ouale intregi si faina.
  • O parte din mango am pastrat-o pentru ornat, iar pe restul l-am taiat cubulete si le-am pasat cu piciorul vertical al mixeruluiAdaugam mango peste branza, omogenizam si apoi incorporam frisca batuta.
  • Turnam compozitia peste blatul rece, asta dupa ce ungem cu putin unt peretii formei, ca sa fie usor de scos.Dam la cuptorul incins la 200 de grade cam 1 ora si 15, pana capata o culoare aurie pe deasupra, iar marginile se coloreaza mai accentuat.
  • Daca miscam tava, compozitia in mijloc se va misca putin, dar asta nu inseamna ca nu s-a patruns.Lasam sa se raceasca complet, scoatem din tava, ornam si tinem cheesecakeul la frigider pana cand il servim. Un desert excelent, pentru care 100 grame au aproximativ 250 calorii, iar o portie cam 450 calorii.

Poze

Cheesecake cu Mango, poza 1Cheesecake cu Mango, poza 2Cheesecake cu Mango, poza 3Cheesecake cu Mango, poza 4


Comentarii:

iuliana, 09/01/2018

O sa incerc reteta arata bine

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Cheesecake cu visine
Cheesecake cu visine
6 porții
1h25m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Cheesecake cu ciocolata
Cheesecake cu ciocolata
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Cheesecake japonez
Cheesecake japonez
8 porții
50 min
Ușor
4.3 / 5
Rețetă Lassi cu mango
Lassi cu mango
1 porții
5 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă INGHETATA DE MANGO - FARA APARAT DE FACUT INGHETATA
INGHETATA DE MANGO - FARA APARAT DE FACUT INGHETATA
6 porții
14h30m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: