Petitchef

Pui shanghai

Felul principal
4 porții
15 min
30 min
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1 piept de pui dezosat

100 gr. susan

2 linguri sos soia

2 oua

jumatate de lamaie

2 lingurite mustar

100 ml. ulei (preferabil de masline)

amidon

o leg. marar verde

sare, piper

Preparare

  • Se spala pieptul de pui si se taie felii punandu-se cateva firicele de sare pe ei si se lasa la rece 10 minute. Se bat ouale bine si se amesteca cu sosul de soia, cu mustarul si cu mararul tocat. Cand sunt bine omogenizate se pune sarea, piperul si se stoarce lamaie amestecandu-se continuu. Dupa ce s-au amestecat bine se toarna amidonul si o lingurita de susan. Pasta obtinuta trebuie sa aibe consistenta smantanii. Se pune uleiul la incins intr-o tigaie, se dau bucatelele de pui prin amidon, apoi prin pasta de oua si inainte de a se pune in tigaie se dau prin susan. Se lasa la prajit (puiul se prajeste la foc mic) pe ambele parti pana cand primeste o culoare aurie.
    Garnitura perfecta este orezul.

    detalii suplimentare gasiti pe:
    www.gatindcumira.blogspot.com

Întrebări:




Comentarii (16):

24/10/2013

Am mai mancat dar am vrut sa imi fac si eu acasa e excelent

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
19/10/2013

Am facut-o exact asa si a iesit minunat!multumesc pentru idee!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
22/09/2013

Merita de incercat )

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
09/02/2014

EXCELENT!

(0) (0) Abuz
19/09/2013

Gustos

(0) (0) Abuz
doracoman, 22/03/2013

Buuun

(0) (0) Abuz
18/03/2013

Excelent!!!!!!!!!!!!!

(0) (0) Abuz
10/03/2013

Foarte gustos !!!

(0) (0) Abuz
todogela, 10/03/2013

Foarte bun l-am facut azi

(0) (0) Abuz
argentina_m2013, 10/03/2013

Foarte bun

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Pui shanghai
Pui shanghai
2 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Pui shanghai cu susan
Pui shanghai cu susan
4 porții
25 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Pui shanghai (reteta video)
Pui shanghai (reteta video)
6 porții
25 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Pui en papillote
Pui en papillote
2 porții
35 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Pui cu taitei (expres)
Pui cu taitei (expres)
1 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Pui cu lamaie la cuptor
Pui cu lamaie la cuptor
4 porții
30 min
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Retete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minuteSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaFicatul de pui - alimentul contestat de nutritionistiFicatul de pui - alimentul contestat de nutritionistiRetete cu…piept de puiRetete cu…piept de pui

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: