Petitchef

Branzoaice

Aperitiv
3 porții
1 oră
56 min
Foarte ușor

Ingrediente

3

Preparare

  • Se cerne intr-un vas faina, se face loc in mijloc si se pun ouale, margarina, drojdia, smantana, zaharul, esenta si trepat laptele fierbinte (se toarna putin lapte se amesteca bine, iar putin lapte iar se amesteca).
  • Se framanta mai departe si cand aluatul nu se mai lipeste de vas se adauga uleiul.
    Se omogenizeaza din nou apoi se lasa la crescut cam 40-50 minute, dupa care foaia de aluat se intinde si se taie forme rotunde ceva mai mari (sau se fac direct )
  • Pentru umplutura se freaca branza de vaci cu zaharul, ouale, esenta, stafidele, coaja de lamaie si putina sare (intreaga operatie se face doar in momentul in care aveti deja aluatul pregatit, pentru ca altfel, de la zahar si oua, se va inmuia...si inevitabil, va curge)
  • Pentru umplutura se freaca branza de vaci cu zaharul, ouale, esenta, stafidele, coaja de lamaie si putina sare (intreaga operatie se face doar in momentul in care aveti deja aluatul pregatit, pentru ca altfel, de la zahar si oua, se va inmuia...si inevitabil, va curge)
  • Se pune deasupra fiecarei "rotite" de aluat cate 2-3 linguri branza (pe mijloc).
  • Lateralele se unesc la mijloc, apasand usor cu degetul ca sa se lipesca.
    Se ung cu galbenusul de ou si se dau la cuptor pe foc potrivit.


Întrebări:




Comentarii (13):

20/08/2013

TAREEEEEEEEEEEEEEEE

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
07/03/2014

Sunt foarte bune !!

(0) (0) Abuz
05/11/2013

Foarte bine arata

(0) (0) Abuz
01/10/2013

Ami plac foarte mult , ca nu sunt prajite an ulei

(0) (0) Abuz
21/04/2013

E foarte bune
super bune

(0) (0) Abuz
13/01/2013

Super bune!!!

(0) (0) Abuz
29/10/2012

Astept sa le introduc in cuptor,cred ca vor fi bune

(0) (0) Abuz
19/05/2012

Este o reteta buna

(0) (0) Abuz
05/02/2012

Am sa le incerc si eu,sunt delicioase

(0) (0) Abuz
29/01/2012

Excelent

(0) (0) Abuz

Sort:     Filtrează:
  • pagina 1 / 2

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Brioșe cu inima de ciocolata - vegan si fara gluten
Brioșe cu inima de ciocolata - vegan si fara gluten
12 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Cheesecakes vegan
Cheesecakes vegan
6 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Cheesecake cu briosa
Cheesecake cu briosa
8 porții
9 h 40 m
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Taitei de orez cu creveti, lapte de cocos si legume
Taitei de orez cu creveti, lapte de cocos si legume
3 porții
30 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Mousse cu lamaie
Mousse cu lamaie
6 porții
12 h 5 m
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Vita stroganoff - simplu si rapid
Vita stroganoff - simplu si rapid
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează