Eclere

Ingrediente

aluat:

• 1 pahar ulei
• 2 pahare apa
• 2 pahare faina
• 7 oua.

crema:

• 1 l lapte
• 11 linguri zahar
• 10 linguri amidon
• 150 g stafide
• 200 g unt
• rom, vanilie
• 200 g ciocolata+ 4 linguri ulei.