Petitchef

Eclere cu mascarpone si ciocolata

Desert
4 porții
15 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

4

Pentru eclere:

Pentru crema:

Pentru glazura:

Preparare

  • Intr-un vas se pun la fiert apa si uleiul. Cand da in clocot se pune toata faina deodata si se mai mentine putin pe foc amestecand cu o lingura de lemn, pana cand se desprinde aluatul de pe vas. Se lasa sa se racoreasca cateva minute si se adauga ouale pe rand, amestecand energic.
  • Se pune hartie de copt intr-o tava si se spriteaza forme lunguiete de ecler distantate intre ele. Se pune tava in cuptor 15 minute la foc mai mare si apoi alte 15 minute la foc mai mic pana cand prind culoare. Nu se deschide cuptorul in acest timp. Asa aratau eclerele mele dupa ce le-a taiat pe jumatate pentru a le umple cu crema.
  • Crema a facut-o foarte simplu:
    a frecat zaharul cu mascarponele pana cand s-a topit, am adaugat cacaua si romul si gata.

Poze

Eclere cu mascarpone si ciocolata, poza 1
Eclere cu mascarpone si ciocolata, poza 2
Eclere cu mascarpone si ciocolata, poza 3

Întrebări:



Video sugerat

YouTube


Comentarii:

12/11/2016

O fi buna rețeta ta da măcar scrie tot ca sa nu ma mai apuc tura viitoare

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Eclere cu ciocolata
Eclere cu ciocolata
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Eclere cu ciocolata si crema de portocale
Eclere cu ciocolata si crema de portocale
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Eclere cu ciocolata Petitchef
Eclere cu ciocolata Petitchef
8 porții
2 h 5 m
Dificil
4.9 / 5
Rețetă Chec cu ciocolata si pere
Chec cu ciocolata si pere
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Tarta Trio Ciocolata
Tarta Trio Ciocolata
6 porții
18 h 50 m
Ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Eclerele, tentatii dulci Eclerele, tentatii dulci Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa! Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa! Rasfat dulce de Valentine’s Day sau de Dragobete Rasfat dulce de Valentine’s Day sau de Dragobete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei