Petitchef

Gogosi inelus

Aperitiv
4 porții
30 min
40 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
2 galbenusuri de ou

2 lg zahar

150 ml lapte

125 apa

2 lg unt sau margarina la temperatura camere

drojdie

coaja de lamaie

zahar vanilat

faina cat cere compozitia(aprox 500-600g)

ulei pt prajit

Preparare

  • Ne ocupam ce aluat.Punem faina intr-un castron,facem o gaura la mijloc in care punem zaharul si zaharul vanilat.Untul/margarina il amestecam cu galbenusurile de ou si il turnam peste faina.
  • Obtinem un aluat sfaramaicios,peste care punem drojdia.Laptele si apa se amesteca,si se toarna caldute peste aluat.Framanatam un aluat elastic,adaugand faina daca mai este nevoie,pana ce acesta nu se mai lipeste de maini.La sfarsit coaja de lamaie.
  • Aluatul obtinut il dam pt cca 30-40 de minute,la dospit,intr-un loc cald.Apoi,il intindem pe o masa bine infainata in foaie de cca 1,5cm.Cu ajutorul unui pahar mai mare formam gogosile,iar cu unul mai mic gaura.Le mai lasam pe masa de lucru cca 30 de minute sa se odihneasca.
  • Dupa ce au trecut si cele 30 de minute,le prajim in baie de ulei,pe ambele parti,la foc moderat pt ca se rumenesc f repede si nu vrem sa ramana crude in interior.
  • Dupa ce le scoatem,le punem pe un servet pt a-si lasa surplusul de ulei.Noi serevit simple,doar cu zahar pudra,pt ca nu mai avut timp de altceva.

Poze

Gogosi inelus, poza 1Gogosi inelus, poza 2Gogosi inelus, poza 3Gogosi inelus, poza 4Gogosi inelus, poza 5Gogosi inelus, poza 6Gogosi inelus, poza 7Gogosi inelus, poza 8Gogosi inelus, poza 9Gogosi inelus, poza 10Gogosi inelus, poza 11



Comentarii (25):

25/11/2016

F. BUNE

(0) (0) Abuz
25/11/2016

Delicioase!

(0) (0) Abuz
25/11/2016

Cred ca este foaret bune

(0) (0) Abuz
29/08/2015

Arata f bine !Cred ca o sa fac maine,ca e duminica !

(0) (0) Abuz
02/02/2015

Trebuie sa fie bune fac si eu

(0) (0) Abuz
21/01/2014

Excelente!

(0) (0) Abuz
08/01/2014

Farte bune gogos

(0) (0) Abuz
12/11/2013

F bune

(0) (0) Abuz
24/02/2013

FAC SI EU AKUM
ARATA FF BN

(0) (0) Abuz
31/12/2012

Iami

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Gogosi pufoase!
Gogosi pufoase!
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Gogosi cu dovleac
Gogosi cu dovleac
8 porții
50 min
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Gogosi la cuptor- donuts
Gogosi la cuptor- donuts
6 porții
45 min
Foarte ușor
Rețetă Vita stroganoff - simplu si rapid
Vita stroganoff - simplu si rapid
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Anghinare la cuptor
Anghinare la cuptor
2 porții
1h15m
Ușor
3.3 / 5
Rețetă Humus cu sfecla rosie
Humus cu sfecla rosie
4 porții
5 min
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Pufoasele gogosi-desert apreciat in bucataria romaneascaPufoasele gogosi-desert apreciat in bucataria romaneasca

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: