Petitchef

Ciambelle(gogosi italiene)

Altele
6 porții
15 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6

Pentru maia:

80 g faina

25 g drojdie proaspata

50 ml apa


Pentru aluat:

360 g faina

75 g zahar

un praf sare

coaja de lamaie

80g untla temp.camerei

2 oua intregi

2 galbenusuri


Suplimentar:

ulei pt prajit

zahar pudra vanilat

Preparare

  • Intr-un castron punem faina,drojdia, apa din care se framanta o maia care se cresteaza si se lasa la crescut 15 minute intr-un vas cu apa calduta.
  • Intr-un vas se pune faina,se adauga celelalte ingrediente pt aluat si se framanta. Maiaua dospita si scursa bine de apa se pune peste aluat si se framanta din nou,incorporand bine maiaua; se lasa la dospit timp de 1 ora.
  • Se intinde o foaie nu prea subtire dar nici foarte groasa.Taiem cerculete,apoi cu un dop de sticla se decupeaza si cerculetele. Se mai lasa la crescut inca 20 de minute.
  • Se prajesc in ulei incins.Se tavalesc prin zahar vanilinat.

Poze

CIAMBELLE(GOGOSI ITALIENE), poza 1CIAMBELLE(GOGOSI ITALIENE), poza 2CIAMBELLE(GOGOSI ITALIENE), poza 3CIAMBELLE(GOGOSI ITALIENE), poza 4

Întrebări:




Comentarii (11):

16/02/2014

Buuuuuuuuune

(0) (0) Abuz
01/11/2013

Ia hoo

(0) (0) Abuz
27/06/2013

F.bune

(0) (0) Abuz
10/03/2013

Delicioase

(0) (0) Abuz
13/01/2013

Este foarte buna

(0) (0) Abuz
22/12/2012

O fac acuma reteta(incerc) spre sa-mi reuseasca(am MUSAFIRI)!!

(0) (0) Abuz
17/11/2012

Da arata foarte delicios

(0) (0) Abuz
19/08/2012

Chiar acum ma duc sa fac reteta ! Par super pufoase si delicioase !

(0) (0) Abuz
11/07/2012

Fff bune

(0) (0) Abuz
17/04/2012

Mmmmm....par fff gustoase..felicitarile mele

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Gogosi pufoase!
Gogosi pufoase!
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Gogosi cu smantana
Gogosi cu smantana
6 porții
30 min
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Gogosi cu apa minerala
Gogosi cu apa minerala
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Guacamole
Guacamole
4 porții
10 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tarta cu foietaj si cirese
Tarta cu foietaj si cirese
8 porții
1h5m
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Cocktail sampanie - Video reteta!
Cocktail sampanie - Video reteta!
8 porții
5 min
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Pastele - delicii italienePastele - delicii italienePufoasele gogosi-desert apreciat in bucataria romaneascaPufoasele gogosi-desert apreciat in bucataria romaneasca

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: