Petitchef

Lapte de migdale

Aperitiv
4 porții
12 ore
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

4

Preparare

  • Se pun migdalele in borcan, se toarna apa peste, pana ce apa trece peste cu 2 degete. Se lasa asa la temperatura camerei cam 8- 12 ore.
  • Se strecoara migdalele, se pun in blender, se adauga 2 cani de apa plata si se mixeza. Incercati sa folositi un blender puternic. In acest fel nu veti mixa mult, laptele nu se va incalzi si toate elementele nutritive vor ramane in bautura (daca se folosesc migdale crude).
  • Continutul blenderului se rastarna in tifonul pregatit pentru stoarcere (impaturat in cel putin 16 straturi).
  • Amestecul se strecoara si apoi se stoarce, strangand cu mana intai in partea de jos si apoi sus.Miezul de migdale ramas trebuie sa fie doar umed. Acesta se poate usca pe o foaie de hartie de copt. Se foloseste pe cereale dimineata (micul meu dejun), sau la biscuiti.
  • Laptele rezultat se poate pastra in frigider cam 3-4 zile intr-un recipient etans.
  • Gustul se poate imbunatatii cu miere, zahar brun, smochine sau curmale. Cele doua din urma se mixeaza cu blenderul impreuna cu laptele.


Poze

Lapte de migdale
Lapte de migdale - poza 2
Lapte de migdale - poza 3
Lapte de migdale - poza 4
Lapte de migdale - poza 5

Întrebări:




Comentarii (11):

04/03/2023

Spune cineva că s-au scumpit migdalele foarte mult. Așa este, 60 de lei kg. Dar și laptele de vaca deasemenea, deci...

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
leo53, 30/08/2019

Am facut si pot sa spun ca laptele rezultat e excelent.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
20/04/2019

Buna reteta , dar migdalele s-au scumpit foarte mult in ultima vreme

(0) (0) Abuz
felicia, 11/02/2019

Excelent

(0) (0) Abuz
Adriana, 27/06/2017

O cana de migdale are cel putin 100 gr migdale, deci mai mult de 500 de calorii. daca mai punem si zahar sau miere atingem mia.... imi vine sa cred ca bio a devenit deja o industrie

(0) (0) Abuz
20/03/2016

Cam cât lapte scoatem dintr-o cană de migdale?

(0) (0) Abuz
27/02/2016

Reteta binevenita.

(0) (0) Abuz
02/02/2014

Da da ffff buna reteta

(0) (0) Abuz
22/02/2013

Super

(0) (0) Abuz
02/02/2013

Suna atat de bine incat ma grabesc spre bucatarie. Maine va voi spune si ce am reusit sa obtin!

(0) (0) Abuz

Sort:     Filtrează:
  • pagina 1 / 2

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Lapte de migdale facut in casa
Lapte de migdale facut in casa
6 porții
1 h 10 m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Prăjitură cu migdale - fără gluten
Prăjitură cu migdale - fără gluten
6 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Tarta cu pere si migdale sau tarta bourdaloue
Tarta cu pere si migdale sau tarta bourdaloue
10 porții
55 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Financiers cu migdale
Financiers cu migdale
12 porții
48 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Bomboane de casa cu caramel sarat si migdale
Bomboane de casa cu caramel sarat si migdale
6 porții
1 oră
Ușor
3.3 / 5
Rețetă Fursecuri cu ciocolata, alune si migdale
Fursecuri cu ciocolata, alune si migdale
14 porții
27 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Vegetalian sau Vegetarian - Dieta sau stil de viata? Vegetalian sau Vegetarian - Dieta sau stil de viata? Laptele de migdale – miracolul vegetal Laptele de migdale – miracolul vegetal Orez cu lapte - desertul copilariei Orez cu lapte - desertul copilariei

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează