Petitchef

Lapte de migdale

Aperitiv
4 porții
12 ore
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
o cana de migdale

- 2 cani de apa plata sau de izvor, pus apa pt inmuiat

- un borcan/ vas etans

- un blender

- tifon sau un saculet de stors branza

Preparare

  • Se pun migdalele in borcan, se toarna apa peste, pana ce apa trece peste cu 2 degete. Se lasa asa la temperatura camerei cam 8- 12 ore.
  • Se strecoara migdalele, se pun in blender, se adauga 2 cani de apa plata si se mixeza. Incercati sa folositi un blender puternic. In acest fel nu veti mixa mult, laptele nu se va incalzi si toate elementele nutritive vor ramane in bautura (daca se folosesc migdale crude).
  • Continutul blenderului se rastarna in tifonul pregatit pentru stoarcere (impaturat in cel putin 16 straturi).
  • Amestecul se strecoara si apoi se stoarce, strangand cu mana intai in partea de jos si apoi sus.Miezul de migdale ramas trebuie sa fie doar umed. Acesta se poate usca pe o foaie de hartie de copt. Se foloseste pe cereale dimineata (micul meu dejun), sau la biscuiti.
  • Laptele rezultat se poate pastra in frigider cam 3-4 zile intr-un recipient etans.
  • Gustul se poate imbunatatii cu miere, zahar brun, smochine sau curmale. Cele doua din urma se mixeaza cu blenderul impreuna cu laptele.

Poze

Lapte de migdale, poza 1Lapte de migdale, poza 2Lapte de migdale, poza 3Lapte de migdale, poza 4Lapte de migdale, poza 5


Comentarii:

leo53, 30/08/2019

Am facut si pot sa spun ca laptele rezultat e excelent.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
20/04/2019

Buna reteta , dar migdalele s-au scumpit foarte mult in ultima vreme

(0) (0) Abuz
felicia, 11/02/2019

Excelent

(0) (0) Abuz
Adriana, 27/06/2017

O cana de migdale are cel putin 100 gr migdale, deci mai mult de 500 de calorii. daca mai punem si zahar sau miere atingem mia.... imi vine sa cred ca bio a devenit deja o industrie

(0) (0) Abuz
20/03/2016

Cam cât lapte scoatem dintr-o cană de migdale?

(0) (0) Abuz
27/02/2016

Reteta binevenita.

(0) (0) Abuz
02/02/2014

Da da ffff buna reteta

(0) (0) Abuz
22/02/2013

Super

(0) (0) Abuz
02/02/2013

Suna atat de bine incat ma grabesc spre bucatarie. Maine va voi spune si ce am reusit sa obtin!

(0) (0) Abuz
04/07/2012

Multumesc pt.reteta, este cea mai convenabila ,din toate punctele de vedere, pana acum.

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tarta cu piersici si migdale
Tarta cu piersici si migdale
4 porții
50 min
Foarte ușor
Rețetă Prajitura cu morcovi si migdale
Prajitura cu morcovi si migdale
6 porții
50 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Tarta cu pere si migdale sau tarta bourdaloue
Tarta cu pere si migdale sau tarta bourdaloue
10 porții
55 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Tarta de zmeura cu crema de migdale
Tarta de zmeura cu crema de migdale
10 porții
40 min
Foarte ușor
2.9 / 5
Rețetă Brie cu migdale si caise
Brie cu migdale si caise
8 porții
10 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Lapte de migdale facut in casa
Lapte de migdale facut in casa
6 porții
1h10m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Orez cu lapte - desertul copilarieiOrez cu lapte - desertul copilarieiDe ce sa consumam lapte de capra?De ce sa consumam lapte de capra?Laptele de migdale – miracolul vegetalLaptele de migdale – miracolul vegetal

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: