Petitchef

Desert de gris cu migdale (reteta video)

Desert
5 porții
15 min
15 min
Foarte ușor
De fiecare dată când pregătesc aceasta reteta ma ia nostalgia pentru zilele de copilărie.

Ingrediente

Numarul de porții: 5
150g gris

4 linguri zahar pudra

100g migdale crude

Un praf de sare

2 plicuri zahar vaniliat

1 lingura scortisoara

150ml lapte

2 litri apa (1 litru il folosim pentru a fierbe migdalele,si celalalt litru il folosim pentru restul ingredientelor

Ulei pentru prajit)

Preparare

  • Se pune la fiert un litru de apa in care se adauga migdale,se lasa migdalele sa fiarba 5 minute,dupa aceea se scoate intr-un bol mic si se lasa sa se raceasca un pic apoi le decojim .
  • Se pune o tigaie la foc mediu ,in care punem uleiul , asteptam putin apoi adaugam migdalele si le lasam sa se prajeasca pana obtinem o culoare aurie.
    Fiti atenti deoarece, migdalele, se ard foarte repede.
  • Se scot migdalele pe un servetel de hartie,apoi le macinam cu robotul de bucatarie.
  • Intr-o cratita pusa pe foc mediu se pune un litru de apa si se lasa pana ajunge la punctul de fierbere apoi incepem sa adaugam grisul putin cate putin amestecand continuu.
    Atentie sa nu puneti tot grisul o data pentru ca se vor forma cocoloase si nu iese desertul cum trebuie.
  • Dupa ce termin grisul o sa adaug doua linguri de zahar pudra ,voi adauga si sare ,zahar vaniliat si scortisoara iar la sfarsit voi adauga lapte. Voi adauga a treia lingura de zahar , optional daca va place foarte dulce, si voi lasa amestecul de gris sa fiarba pana devine mai gros amestecand continuu.
    Se lasa grisul sa raceasca 5 minute.
  • Se amesteca migdalele cu o lingura de zahar pudra si o lingurita scortisoara.
  • Modul de servire depinde de voi ,puteti servi desertul la pahar sau intr-un bol mic .
    se pun 3 linguri din amestecul de gris in pahar, dupa care se pun cam trei linguri de migdale macinate peste gris si repetam pana cand sa umple paharul.
    se pun paharele la frigider cel putin o ora inainte sa le servim.
    sper sa va placa reteta si sa o incercati si voi pentru ca este extrem de delicioasa.

Poze

Desert de gris cu migdale (reteta video), poza 1Desert de gris cu migdale (reteta video), poza 2Desert de gris cu migdale (reteta video), poza 3Desert de gris cu migdale (reteta video), poza 4


Comentarii:

07/04/2014

Usoara si rapida..si gustoasa!

(0) (0) Abuz
edithke, 07/04/2014

Excelent

(0) (0) Abuz
06/04/2014

Excelent!!!

(0) (0) Abuz
06/04/2014

Mai simplu: gris cu lapte peste care se pun migdale prajite

(0) (0) Abuz
06/04/2014

Mama ne făcea acest desert când eram mici, cu alune.

(0) (0) Abuz
06/04/2014

Nu-mi place, e din saracie !

(0) (0) Abuz
06/04/2014

Cred ca-i foarte buna. Ma gandesc ca ar fi mai bine sa fierbem grisul in lapte si sa nu mai fierbem si apoi sa prajim migdalele ci,pur si simplu sa le coacem in cuptor.Parerea mea!

(0) (0) Abuz
06/04/2014

Cred ca toti copiii care vor gusta vor fi incantati.-indiferent de varsta,de 2 la 92 de ani!

(0) (0) Abuz
06/04/2014

Gris fiert in apa? yah..

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Desert vegetarian
Desert vegetarian
4 porții
1h45m
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Desert cu smochine
Desert cu smochine
4 porții
35 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Desert cu piersica pe gratar
Desert cu piersica pe gratar
4 porții
35 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Tarta cu pere si migdale sau tarta bourdaloue
Tarta cu pere si migdale sau tarta bourdaloue
10 porții
55 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Tarta de zmeura cu crema de migdale
Tarta de zmeura cu crema de migdale
10 porții
40 min
Foarte ușor
2.9 / 5
Rețetă Desert crema vegana
Desert crema vegana
4 porții
20 min
Foarte ușor
3.8 / 5

Rețete

Articole conexe

Cel mai apreciat desert romanesc, papanasii!Cel mai apreciat desert romanesc, papanasii!Merele coapte, un desert clasic de iarna!Merele coapte, un desert clasic de iarna!Crème Brûlée – un desert periculos, periculos de bun!Crème Brûlée – un desert periculos, periculos de bun!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: