Mini rulade cu crustă crocantă

Ingrediente

• un piept de pui taiat ca pentru snitele
• 100 g. fulgi de porumb
• 2 oua
• 1 lingura boia ardei dulce
• sare piper
• 2 linguri faina
• 50 ~70 g cascaval
• 1 capia taiata fisii
• 3 linguri de marar taiat marunt