Piept de pui cu smântână și ciuperci

Name: Piept de pui cu smântână și ciuperci
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 piept de pui mai mare; 500 ml smantana; 200 g crema de cascaval (2 batoane); 400 g ciuperci; 1 lingura de faina; usturoi; piper; sare; marar

Felul principal

Foarte ușor

40 min

499 Kcal

Ingrediente

1 piept de pui mai mare
500 ml smantana
200 g crema de cascaval (2 batoane)
400 g ciuperci
1 lingura de faina
usturoi
piper
sare
marar

Rețete inrudite

Preparare

Preparare20 min

Gătire20 min

Pieptul se taie cuburi, ciupercile se taie felii si se pun la calit cu ulei. Dupa ce se calesc, se adauga apa cat sa le acopere, se pune capacul si se fierb inabusit pana scade apa, iar ciupercile si carnea sunt fierte deajuns.
Se amesteca faina cu crema de cascaval si 2-3 linguri de smantana pana se omogenizeaza bine apoi se toarna peste ciuperci si carne impreuna cu restul de smantana.
Se mai lasa 5 minute sa fiarba apoi se potriveste de sare si piper, se da vasul deoparte si se adauga usturoiul pisat si mararul tocat.