PIEPT DE PUI CU SMANTANA SI CIUPERCI

Preparare

• Pieptul se taie cuburi, ciupercile se taie felii si se pun la calit cu ulei. Dupa ce se calesc, se adauga apa cat sa le acopere, se pune capacul si se fierb inabusit pana scade apa, iar ciupercile si carnea sunt fierte deajuns.
• Se amesteca faina cu crema de cascaval si 2-3 linguri de smantana pana se omogenizeaza bine apoi se toarna peste ciuperci si carne impreuna cu restul de smantana.
• Se mai lasa 5 minute sa fiarba apoi se potriveste de sare si piper, se da vasul deoparte si se adauga usturoiul pisat si mararul tocat.