Petitchef

Rulada din piept de pui cu branza telemea

Felul principal
6 porții
80 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
1 piept de pui mare,

200 g telemea de oi,

2 oua,

1 legatura ceapa verde,

1 leg. usturoi verde,

1 leg. marar verde,

1 leg. patrunjel verde,

sare,

piper,

putin ulei pt uns folia si rulada.

Preparare

  • Etapa 1 - Rulada din piept de pui cu branza telemea
    Pieptul de pui spalat, tamponat cu un servet absorbant se taie felii, se bate cu ciocanul de carne, se pipereaza, se sareaza doar pe partea exterioara, se pune deoparte. Tocam verdeturile marunt, razuim telemeaua, le asezam intrun castron, adaugam ouale batute, piper, amestecam totul foarte bine.
  • Etapa 2 - Rulada din piept de pui cu branza telemea
    Pe o folie de aluminiu unsa cu ulei se aseaza feliile de piept petrecute putin una peste alta, asezam umplutura de branza cu verdeata si rulam carnea peste umplutura.
  • Etapa 3 - Rulada din piept de pui cu branza telemea
    Se unge rulada cu ulei, se impacheteaza in folie si se da la copt in cuptorul preincalzit timp de 50 minute la foc potrivit. Cu 10 minute inainte de a fi gata, se desface folia sa se rumeneasca putin rulada. Se scoate pe un carpator sa se raceasca, se taie felii si se aseaza pe o farfurie, se decoreaza dupa imaginatie.



Comentarii:

26/10/2013

Excelenta

(0) (0) Abuz
17/04/2013

Aceasta rulada este un deliciu.Va recomand sa incercati.

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Rulada din piept de pui
Rulada din piept de pui
2 porții
30 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Rulada din piept de pui
Rulada din piept de pui
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Rulada portugheza cu portocale
Rulada portugheza cu portocale
12 porții
30 min
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Rulouri cu piept de pui si mozzarella
Rulouri cu piept de pui si mozzarella
4 porții
35 min
Ușor
3.9 / 5

Rețete

Articole conexe

Salata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaRetete cu…piept de puiRetete cu…piept de puiMascarpone – o branza atipicaMascarpone – o branza atipica

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: