Petitchef

Mini tarte cu fructe

Aperitiv
6 porții
15 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6

P t. aluat:

500 g. faina

200 g. unt

2 galbenusuri

putina sare

100 g. zahar

o lingura de smantina


Pt. crema:

400ml sampanie

un plic de budinca

un plic gelatina

6 linguri de zahar

300 ml. frisca


Pt. ornat:


ortocale

ananas din compot

un plic de gel-tort

Preparare

  • Pentru aluat a amestecat toate ingredientele,a framintat un aluat fraged,e nu a mai pus apa ,fiindca s-a muiat totul doar cu untul si smantina,a pus la rece o ora ,a pus in fiecare forma ,cite o bucatica de aluat ,atit cit sa fie imbracate,a impuns cu furculita pe fundul formei, sa nu creasca,am copt in cuptorul incins,pina s-au desprins de pe forme,am lasat la racit,se racesc foarte repede.
  • Pentru crema ,am pus 300ml sampanie la fiert cu zaharul ,plicul de budinca l-a dizolvat cu 50 ml.
  • Sampanie si am adaugat peste sampania care fierbea,am fiert pina s-a ingrosat,aceasta crema am racit-o la temperatura camerei,am batut frisca si a amestecat-o cu budinca,ultima a fost gelatina ,care s-a inmuiat in 50 ml. sampanie,a umplut mini tartele cu crema,a ornat cu fructe,deasupra a pus tort -gel ,preparat dupa instructiunile de pe plic,se lasa la rece ,trebuie sa se inmoaie cojile si sa se intareasca crema,la noi nu au apucat sa se odihneasca ,au inceput lacustele sa devoreze tot.
  • In poza ,in paharul din mijloc ,este crema de sampani cu fructe,este ceea ce a mai rams de la umplerea tartelor.

Poze

Mini tarte cu fructe, poza 1
Mini tarte cu fructe, poza 2

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Mini tarte cu fructe (pere)
Mini tarte cu fructe (pere)
4 porții
1h10m
Ușor
4.9 / 5
Rețetă Mini tarte cu fructe
Mini tarte cu fructe
6 porții
35 min
Foarte ușor
Rețetă Mini-tarte cu fructe si crema de vanilie
Mini-tarte cu fructe si crema de vanilie
8 porții
35 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Cub Rubik cu fructe
Cub Rubik cu fructe
2 porții
30 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Tarta Stea cu fructe
Tarta Stea cu fructe
8 porții
1 oră
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Tarte portugheze
Tarte portugheze
12 porții
55 min
Ușor

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: