Tarta cu fructe

Ingrediente

Aluat dulce de patiserie:

• 195 g faina
• Un sfert lingurita sare
• 113 g unt fara sare
• 50 g zahar
• 1 ou micut

Crema de patiserie:

• 300 ml lapte
• O lingurita extract vanilie
• 50 g zahar
• 20 g faina
• 20 g cornstarch/a pus o jumatate lingurita malai
• 10 ml lichior
• 3 galbenusuri

Glazura de caise (optional):

• 120 g glazura de caise/dulceata de caise
• O lingura Grand Marnier sau apa

Topping:

• 2-3 cupe de fructe precum capsuni,
• banane, kiwi,
• mure,
• zmeura,
• ananas,
• pepene galben etc.