Petitchef

Tarta rasturnata cu ananas

Desert
4 porții
60 min
35 min
Foarte ușor
842 Kcal

Ingrediente

Numarul de porții: 4
220 g faina


100 g unt

250 g zahar

2 oua

2 dl lapte

8 g praf de copt

Preparare

  • Curatim ananasul, taiem felii, impartim in patru fiecare felie, eliminind partea din centru care e mai tare. Intr-o tigaita punem 100 g de zahar, adaugam 1,5 lingura de apa si lasam la foc moderat, pina vom obtine un caramel foarte putin colorat.
  • Nu trebuie sa amestecam cu lingura, doar tinem tigaita de toarta si miscam pina se caramelizeaza. Varsam caramelul obtinut intr-o tava de tarte de 24 cm si miscam repejor ca sa se intinda caramelul pe toata suprafata tavii, chiar si pe marginile ei. Zbatem bine untul molcut impreuna cu restul de zahar (150 g), adaugam galbenusurile pe rind, apoi laptele, faina cernuta impreuna cu praful de copt si dupa ce am amestecat bine ingredientele, adaugam albusurile batute spuma cu un pic de sare, bineinteles zbatute in alt vas.
  • In tava de tarta, distribuim feliile de ananas , asezam feliute si pe marginea tavii , Rasturnam peste ananas, aluatul obtinut, intindem uniform cu o lingura si bagam tava in cuptorul preincalzit la 180°, pentru circa 45 de minute (depinde de cuptor, faceti o proba cu scobitoarea ca sa nu se usuce prea tare). Asa arata tarta mea dupa 35 de minute.
  • Dupa ce scoatem tarta din cuptor, punem deasupra un platou suficient de mare si rasturnam tava cit timp tarta e calda, taiem feliute si o servim calduta sau rece, posibil cu un mot de frisca sau inghetata deasupra, hmmm, molcuta si delicioasa.

Informații nutriționale:

pentru 1 porție / pentru 100 g

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție (500g)
Calorii: 842Kcal
  • Carbo: 137.1g
  • Grăsimi: 24.4g
  • Grăsimi sat.: 14.6g
  • Proteine: 12.1g
  • Fibre: 7.4g
  • Zahăr: 93.6g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 40

Poze

Tarta rasturnata cu ananas, poza 1
Tarta rasturnata cu ananas, poza 2
Tarta rasturnata cu ananas, poza 3
Tarta rasturnata cu ananas, poza 4
Tarta rasturnata cu ananas, poza 5
Tarta rasturnata cu ananas, poza 6
Tarta rasturnata cu ananas, poza 7
Tarta rasturnata cu ananas, poza 8

Întrebări:




Comentarii:

06/01/2016

Am adaugat la blat esenta de vanilie. Foarte gustos!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
01/02/2014

Ok !!!!!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Tarta cu ananas rasturnata
Tarta cu ananas rasturnata
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Tarta rasturnata de caise caramelate
Tarta rasturnata de caise caramelate
8 porții
1 oră
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tarta rasturnata cu prune (reteta video)
Tarta rasturnata cu prune (reteta video)
10 porții
1 oră
Ușor
4.9 / 5
Rețetă Tarta rasturnata cu caise
Tarta rasturnata cu caise
8 porții
1h5m
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Tarta rasturnata cu prune mirabelle
Tarta rasturnata cu prune mirabelle
9 porții
50 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Tarta cu mangold si branza rasa
Tarta cu mangold si branza rasa
6 porții
55 min
Foarte ușor

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei