Petitchef

Rulouri din sunca umplute

Aperitiv
4 porții
30 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
300 g cartofi

200 g morcovi

100 g boabe mazare(din conserva sau congelate)

80 g castraveti murati

120 g mainoneza

80 g iaurt natur

50 g/ml lapte

3 foi gelatina

sare+piper

4-6 felii de sunca.

Preparare

  • Legumele in prealabil fierte (de preferinta in supa.Primesc un gust mai bun)si restul care nu trebuie fierte, se taie in cubulete nu prea mari.Daca mazarea este de la congelator acesta se pune sa de-a si ea intr-un clocot cu legumele.
  • Maioneaz se amesteca cu iaurtul si se condimenteaza cu sare si piper.In apa rece se pun la inmuiat pentru min. 5 min. folie de gelatina.Laptele se incalzeste si in el se dizolva gelatina inmuiat si stoarsa putin.Gelatina dizolvata se amesteca cu masa de maioneza +iaurt si astefel se amesteca cu legumele.
  • Totul se amesteca bine , se degusteaza eventual condimenteaza sis e lasa la friginder ca. 10-15 min , pina ce umplutura se intareste putin.Dupa aceea fiecare felie de sunca se umple cu acesta umplutura , se ruleaza si aseaza pe un platou.
  • Eventual daca este necesar se gelatineaza deasupra cu gelatina dozolvata in apa sau supa clara.Daca se decoreaza cu legume si acestea se pot gelatina.

Poze

RULOURI DIN SUNCA UMPLUTE, poza 1
RULOURI DIN SUNCA UMPLUTE, poza 2

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Rulouri din dovlecei cu sunca si cascaval
Rulouri din dovlecei cu sunca si cascaval
4 porții
40 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Rulouri din piept de curcan cu sunca in sos de rodii
Rulouri din piept de curcan cu sunca in sos de rodii
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Rulouri din ardei copti si piept de pui
Rulouri din ardei copti si piept de pui
4 porții
30 min
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Rulouri cu carne uscata si branza de capra
Rulouri cu carne uscata si branza de capra
8 porții
15 min
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Rulouri de primavara - pui si creveti
Rulouri de primavara - pui si creveti
4 porții
1h5m
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Rulouri de primavara cu somon afumat si mar
Rulouri de primavara cu somon afumat si mar
2 porții
15 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.