Petitchef

Cozonac cu branza dulce

Desert
6 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
600 g faina

120 g untura de porc

4 linguri zahar

2 oua, un varf d ecutit sare

coaja de lamaie

25 g drojdie

150 ml lapte.

un galbenus de ou pt uns


umplutura:

800 g branza dulce

100 g unt

200 g zahar

zeama de la o lamaie

80 g gris

2 oua

100 g stafide

1 varf de cutit sare

2 esente sau plicuri zahar vanilat

Preparare

  • Untura se freaca cu faina, se pun oule, sarea, zaharul, coaja de lamaie
    drojdia dizolvata in laptele caldut si se lasa 10 minute apoi se toarna peste faina se framanta un aluat potrivit de tare. se lasa 30 minute sa se odihneasca.
  • Se framanta branza cu untul moale pana se desfac ''cocoloasele'' si se formeaza o pasta fina, apoi se adauga si restul de ingrediente.
  • Se imparte aluatul in trei si se intinde pe rand cate o foaie se pune umplutura si se ruleaza. Se ung cu galbenus de ou amestecat cu 2 linguri lapte.

Poze

Cozonac cu branza dulce, poza 1
Cozonac cu branza dulce, poza 2
Cozonac cu branza dulce, poza 3

Întrebări:




Comentarii:

30/09/2013

Incerc si eu

(0) (0) Abuz
12/04/2013

Arata foarte bineeee

(0) (0) Abuz
24/12/2012

Great !

(0) (0) Abuz
18/05/2012

Foarte bun!!!!

(0) (0) Abuz
21/04/2012

Extraordinara am mincat

(0) (0) Abuz
12/04/2012

Cei cozonac sau paine unsa cu cutitu ?

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Cozonac moldovenesc cu nuca si stafide
Cozonac moldovenesc cu nuca si stafide
8 porții
2h10m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Cozonac traditional de paste
Cozonac traditional de paste
6 porții
45 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Cozonac moldovenesc
Cozonac moldovenesc
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Curry cu creveti si lapte de cocos
Curry cu creveti si lapte de cocos
2 porții
20 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Gem de caise - Petitchef
Gem de caise - Petitchef
15 porții
1 oră
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Salsa mexicana - Aji dulce
Salsa mexicana - Aji dulce
4 porții
10 min
Foarte ușor

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.