Petitchef

Snitel vienez

Felul principal
4 porții
20 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
4 felii snitel manzatsau porc

100 g. faina

2 oua

1 lingura ulei

2 linguri lapte

pesmet

Preparare

  • Intr-un vas se bat ouale; se amesteca apoi cu laptele, uleiul si sarea. Bucatile de carne se feliaza, nu prea subtire, si se condimenteaza . Daca le cumparati gata ambalate si sint prea groase, le bateti putin cu ciocanul de carne sau cu muchia unui cutit.
  • Bucatile de carne, tinute in prealabil la rece pentru 10 minute se dau prin faina, oua si la sfarsit prin pesmet. Snitelele se pun la prajit intr-o tigaie cu ulei incins, pana se rumenesc.
  • Se servesc cu cartofi fierti, simpli, sau stropiti cu zeama de lamaie.

Poze

Snitel vienez, poza 1
Snitel vienez, poza 2
Snitel vienez, poza 3

Întrebări:




Comentarii:

03/04/2017

Am mancat vreo 9 luni adunate, aproape zilnic, in anii '80, la Praga, snitel vienez, Hotel Evropa si nu numai.. Carnea era numai de vitel. Crusta groasa, garnitura numai de cartofi prajiti. Oricum, este o reteta frumoasa!

am gătit această rețetă (3) (0) Abuz
Wolfi, 29/07/2019

Snitel moldovean poate nu vienez! Ma alatur comentariilor critice!

(0) (0) Abuz
03/04/2017

Cum poate fi cineva atat de incult in arta culinara incat sa faca snitel vienez din carne de porc? Ala de porc nu e snitel vienez ci snitel pane.

(2) (0) Abuz
Cocolino
Cocolino, 07/10/2010

Nici pe departe snitel vienez.......dar arata bine

(3) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Snitel vienez cu salata de cartofi
Snitel vienez cu salata de cartofi
4 porții
1h50m
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Snitel de porc ? tip vienez
Snitel de porc ? tip vienez
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Snitel vienez
Snitel vienez
2 porții
40 min
Foarte ușor
1 / 5
Rețetă Gelato de lamaie-un desert revigorant
Gelato de lamaie-un desert revigorant
6 porții
3 ore
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Burger d'edmond - edmond pure burger
Burger d'edmond - edmond pure burger
1 porții
30 min
Foarte ușor
1 / 5
Rețetă Salata de linte si cartofi dulci
Salata de linte si cartofi dulci
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.4 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.