Petitchef

Cozonac cu nuca

41 rețete
Rețetă Cozonac pufos

Cozonac pufos

(65 voturi) , (7) , (14)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 50 drojdie proaspata 400 ml lapte cald 180 g zahar 2 oua mari 2 galbenusuri 800 g faina 1 lingurita de sare 200 g unt topit Pt. umplutura 4 albusuri...
Rețetă Cozonac traditional de paste

Cozonac traditional de paste

(62 voturi) , (7) , (26)
Felul principal Foarte ușor 15 min 30 min
Ingrediente: ALUAT: 1 kg faina 50 g drojdie 300g zahar 500ml lapte de 3,5% grasime - la nevoie mai adaug inca doua-trei linguri, daca aluatul este prea vartos,...
Rețetă Cozonac by clipe dulci

Cozonac by clipe dulci

(37 voturi) , (52)
Altele Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 1 kg. faina 140 g. zahar brun 200 g. unt 4 galbenusuri 15 ml. rom sau o lingurita esenta de rom 2 pachetele zahar vanilat 1 lingura flori de sofran o...
Rețetă Cozonac rosenkrantz

Cozonac rosenkrantz

(24 voturi) , (1) , (5)
Altele Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 400 g faina -100 ml lapte 130 g unt 100 g nuca 475 g zahar impartit: 250 g pentru caramelizat 75 g pentru lapte 150 g pentru unt 2 oua esenta de r...
Rețetă Cozonac rosenkranz

Cozonac "rosenkranz"

(24 voturi) , (1) , (4)
Desert Foarte ușor 20 min 40 min
Ingrediente: 400 g faiana 2 oua arome, sare 110 ml lapte 25 g drojdie 3 linguri zahar, pentru lapte 130 g unt 6 linguri zahar, pt. unt 10-12 linguri de zahar, pt....
Painea de casa, o paine fermecata!

Painea de casa, o paine fermecata!

(321 voturi) , (41 comentarii)

„Nu stiu altii cum sunt dar eu cand ma gandesc la locul nasterii mele, la casa parinteasca...la cuptiorul pe care ma ascundeam...” asa zice Ion Creanga (Amintiri din copilarie), si de fiecare data cand citesc aceste fraze ma duc cu gandul la painea de casa pe care o...

Rețetă Cozonac - o bunatate!

Cozonac - o bunatate!

(23 voturi) , (3) , (9)
Desert Foarte ușor 3 ore 40 min
Ingrediente: 700 g faina 4 galbenusuri 130 g unt + 50 ml ulei 25 g drojdie proaspata 5 linguri de zahar 230 ml lapte+ 100 ml lapte zahar vanilat coaja de lamaie...
Rețetă Cozonac si pasca

Cozonac si pasca

(14 voturi) , (11)
Desert Foarte ușor 40 min 40 min
Ingrediente: 1 kg. faina 4 oua 200 g zahar un cub de drojdie 2 pach. zahar vanilat coaja de lamaie sare 100 g. lapte Pentru umplutura: rahat nuca brinza de vaci ...
Rețetă Cozonac de post cu glazura

Cozonac de post cu "glazura"

(10 voturi) , (1)
Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 750 g faina pt. paine 470 ml apa 3 lingurite drojdie uscata 100 g sirop de artar 100 g zahar 5 lingurite (rase) sare 60 g shortening sau margarina - ...
Rețetă Cozonac pufos cu 100 de oua

Cozonac pufos cu 100 de oua

(8 voturi) , (2)
Altele Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 8 kg faina, 100 oua 4 l lapte, 1 l ulei, 2,400 kg zahar, trei sferturi pachet drojdie, zahar vanilat, 1/2 kg stafide, 1/2 l bere, 3 esente rom 3 e...
Rețetă Cozonac

Cozonac

(6 voturi) , (12)
Aperitiv Foarte ușor 1 oră 30 min
Ingrediente: 1 lingurita de drojdie uscata (3 g.) 1/4 cana de apa calduta (50 ml.) 1/4 cana de zahar 1/2 lingurita sare 3 galbenusuri de ou 1/2 cana de smantana 8...
Retete de cozonac

Retete de cozonac

(1 vot)

Cozonacul este desertul traditional prin excelenta, care nu lipseste la nicio sarbatoare romaneasca. Este desertul traditional pe care romanii il prefera atat de Craciun, cat si de Paste. In ciuda diverselor tipuri de cozonac, romanesti sau de import, multi romani...

Rețetă Cozonac rosenkranz

Cozonac rosenkranz

(5 voturi) , (2) , (3)
Desert Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 400 g faina 2 oua esente ,coaja de portocala si lamaie in jur de 110 ml lapte 25 g drojdie 3 linguri de zahar, pentru lapte 130 g unt 6 linguri zahar...
Rețetă Melci de cozonac, parfum dulce de decembrie

Melci de cozonac, parfum dulce de decembrie

(2 voturi) , (1)
Altele Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: Avem nevoie de 500 g faina alba; 1 ou si 1 galbenus 150 g zahar; 75 ml ulei; 25 g drojdie; 250 ml lapte; coaja rasa de lamaie, esenta de rom, vanilie...
Rețetă Baigli - cozonac unguresc :)

Baigli - cozonac unguresc :)

(1 vot) , (4)
Desert Ușor 2 ore 45 min
Ingrediente: Aluat: 250 g faina, 390 g iaurt, 1 plic drojdie, coaja de la o lămâie, 150 ml apa calda, 50 ml ulei, 200 g zahar, 1 esență de vanilie, 1 esență de rom...
Rețetă Cozonac trandafir

Cozonac trandafir

(1 vot) , (1)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 380 g faina 125 ml lapte 30 g drojdie 60 g zahar 60 g unt 1 ou un praf de sare putina coaja de lamaie sau portocala. Pt.umplutura: 100 g alune macin...
Rețetă Budincă de cozonac :)

Budincă de cozonac :)

Desert Ușor 20 min 1 oră
Ingrediente: 490 g cozonac (felii), 500 ml apa, 3 linguri zahar, 30 g nuca, 1 esență de vanilie, 5 ouă, scorțișoară, sare....
Rețetă Cozonac de post cu cacao si nuci

Cozonac de post cu cacao si nuci

(19 voturi) , (3)
Altele Foarte ușor 15 min 30 min
Ingrediente: 3 cescute de apa sau mai bine lapte de soia, o jumatate de cescuta de ulei, 50 de gr margarina, o cescuta de zahar, cca 40 g drojdie proaspata, un pr...
Rețetă Cozonac rusesc

Cozonac rusesc

(2 voturi) , (1) , (1)
Altele Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: Aluat: 1 kg de faina, 22 galbenusuri, 250 de unt topit, 1 lingura ulei, 1 lingura miere de albine, 250 g lapte, 300 g zahar pudra, coaja de lam...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.