Petitchef

COZONAC ROSENKRANZ

Desert
6 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

6

Preparare

  • Mai intai de toate ,caramelizam cele 10-12 linguri de zahar intr-o cratita ,apoi tapetam fundul si peretii cu acest caramel.Faina ceruta o punem intr-un vas,adaugam ouale,esentele,aromele.
  • Separat drojdia o dizolvam in laptele caldut+ cele 3 linguri de zahar,dupa care, o adaugam la faina si framantam in jur de 10-15 minute.
  • Intindem aluatul . Untul il frecam cu cele 6 linguri de zahar si scortisoara si il intindem uniform pe suprafata aluatului.
  • Daca folositi nuca, frecati untul cu zahar, il intindeti iar deasupra presarati nuca macinata.
  • Rulati aluatul apoi il taiati bucati,pe care le puneti in cratita caramelizata si le lasati sa dospeasca 1-2 ore.
  • Dupa ce aluatul a dospit ,il introducem in cuptorul preincalzit, la 180 de grade ,pentru aproximativ 30-40 de minute.
  • Imediat ce scoatem cozonacul din cuptor il rasturnam pe un platou.


Poze

COZONAC ROSENKRANZ, poza 1
COZONAC ROSENKRANZ, poza 2
COZONAC ROSENKRANZ, poza 3

Întrebări:




Comentarii:

29/12/2013

As face reteta asta in fiecare zi...hm--hm--hm

(0) (0) Abuz
18/01/2013

Neaparat am s-o incerc si eu...trebuie sa fie super!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Cozonac rosenkranz
Cozonac "rosenkranz"
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Cozonac cu nuca si cacao
Cozonac cu nuca si cacao
8 porții
1 h 35 m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Cozonac cu umplutura de nuca si albus
Cozonac cu umplutura de nuca si albus
4 porții
1 h 30 m
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Vin fiert - Petitchef
Vin fiert - Petitchef
4 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Sangria alba (cu vin alb)
Sangria alba (cu vin alb)
6 porții
2 h 10 m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Gogosi pufoase - Petitchef
Gogosi pufoase - Petitchef
20 porții
1 h 10 m
Ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Painea de casa, o paine fermecata! Painea de casa, o paine fermecata! Retete de cozonac Retete de cozonac

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei