Petitchef

Cozonac "Rosenkranz"

Desert
6 porții
20 min
40 min
Foarte ușor

Ingrediente

6

Preparare

  • Pregatim aluatul de cozonac. aruncat toate ingredientele in galetusa masinii de paine. Lasat 20 de minute sa framante aluatul si 10 sa se odihneasca. Nu lasat la dospit, exact cum specifica Gaby in reteta.
  • Intr-o oala cu peretii inalti si diametrul de 28 cm, caramelizat zaharul. Cu grija intindeti zaharul carameliat pe peretii oalei! Intindem o foaie dreptunghiulara, de cca. 1 cm rosime si o ungem cu untul amestecat cu cele 6 linguri de zahar. Preparam nuca din belsug. Rulam si taiem in 6 bucati egale.
  • Le asezam in picioare, in oala cu caramel, lasand spatiu intre rulouri. Lasam la loc cald, sa creasca pentru apox. 1 ora.Coacem timp de 35-40 de minute, la 180 gradeC.


Poze

Cozonac Rosenkranz, poza 1
Cozonac Rosenkranz, poza 2
Cozonac Rosenkranz, poza 3
Cozonac Rosenkranz, poza 4
Cozonac Rosenkranz, poza 5
Cozonac Rosenkranz, poza 6

Întrebări:




Comentarii:

22/09/2013

Am incercat si eu reteta si am fost incantata de cum a iesit

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Cozonac pufos, cu nuci
Cozonac pufos, cu nuci
8 porții
2 h 45 m
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Cozonac rosenkranz
Cozonac rosenkranz
6 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Cozonac moldovenesc
Cozonac moldovenesc
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Tort cu ciocolata si caramel sarat
Tort cu ciocolata si caramel sarat
9 porții
10 h 55 m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tarta cu vanilie si caramel
Tarta cu vanilie si caramel
10 porții
3 h 40 m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Tort flan cu vanilie
Tort flan cu vanilie
6 porții
2 ore
Foarte ușor
3 / 5

Rețete

Articole conexe

Painea de casa, o paine fermecata! Painea de casa, o paine fermecata! Retete de cozonac Retete de cozonac

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.