Briose cu ghimbir

Name: Briose cu ghimbir
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: Ro
Ingredients: 2 linguri ghimbir proaspăt ras;; 2 linguri de coajă de portocală proaspăt rasă;; 50 ml suc de portocală;; 200 g zahăr;; 3 ouă;; 250 ml chefir;; 350 g făină;; 1 linguriță praf de copt;; 1 praf de sare;

Astăzi am decis să combin ghimbirul cu portocale, o combinație care îmi este dragă, atât în ceai, cât și în deserturi.

Desert

12 porții

35 min

20 min

Foarte ușor

(4.5/5 - 2 voturi)
1
13

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

12

2 linguri ghimbir proaspăt ras;
2 linguri de coajă de portocală proaspăt rasă;
50 ml suc de portocală;
200 g zahăr;
3 ouă;
250 ml chefir;
350 g făină;
1 linguriță praf de copt;
1 praf de sare;

Preparare

Într-o crăticioară punem ghimbirul pe foc mic împreună cu 50 g de zahăr și sucul de portocală și lăsăm să se gătească pentru câteva minute, până ce zahărul este topit complet. Închidem focul, adăugăm coaja de portocală, amestecăm și lăsăm să se răcească.
Mixăm oule cu restul de zahăr, până ce compoziția își dublează volumul, adăugăm chefirul si mixăm din nou.
Separat, se amestecă făina cu sarea și praful de copt și se adaugă treptat peste ouă, mixând constant.
La sfârșit se adaugă și amestecul de ghimbir și se mixează bine. Umpleți 2/3 din formele de brioșe și coaceți la 200 de grade Celsius pentru aproximativ 20 de minute, până se rumenesc.

Raportează o greșeală în text rețetei

Rețete inrudite

Briose butchy - briose fara unt

Bake_Up_Artist

Poze

Întrebări:

Comentarii:

04/04/2017

AM MAI FACUT BRIOSE CU PORTOCALE(SAU SUC) SI GHIMBIR,DAR NU CU CHEFIR.SIGUR VOI INCERCA ACEASTA RETETA DE PASTE.CU CHEFIR IN COMPOZITIE CRED CA ACEASTA VA FI MA USOARA.

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

am gătit această rețetă