Petitchef

Briose cu mere si scortisoara (reteta video)

Desert
12 porții
20 min
25 min
Foarte ușor
Nu numai ca se pregatesc rapid, sunt prajituri ieftine, dar nici nu trebuie sa stea prea mult in cuptor! Reteta de briose cu mere si scortiosara are rezultatul garantat! Se pregatesc imediat si aduc in casa un miros imbietor de scortisoara. Se pot pregati si cu alte fructe si avem cat am zice briosa o prajitura delicioasa si potrivita si pentru cei mici. Sunt pur si simplu delicioase!

Ingrediente

Numarul de porții: 12
450 g. de faina

300 g. de zahar

185 g. de iaurt

120 ml de ulei

3 oua

4 mere potrivite (4-5 ; spalate)

O lingurita cu scortisoara

Un plic cu praf de copt

Sare

Un sfert de lingurita cu praf de ghimbir (optional)

Preparare

  • Pregatim un bol si o sita in care punem praful de copt. Adaugam faina si le cernem impreuna.
    Punem un praf de sare si cernem si praful de ghimbir, in cazul in care folositi.
    Adaugam scortisoara si amestecam bine toate ingredientele uscate.
  • Curatam merele de coaja si le taiem in cubulete. Pentru a nu se oxida, adaugam peste cuburile de mar zeama stoarsa de lamaie.
  • Incalzim cuptorul.
    Pregatim un bol incapator in care punem ouale si le mixam.
  • Adaugam zaharul, dar pastram o lingura, si mixam pana cand acesta se topeste complet, amestecul isi dubleaza volumul si devine albicios.
    Punem uleiul si continuam sa amestecam.
    Adaugam iaurtul si mixam pana la omogenizarea completa.
  • Punem ingredientele uscate si cubuletele de mar si amestecam usor, cu ajutorul unei spatule, doar pana la omogenizare, nu mai mult pentru ca altfel briosele se vor lasa in timpul coacerii.
  • Pregatim formele pentru briose (24 bucati)
    Cu ajutorul a doua lingurite umplem cu aluat aproximativ trei sferturi din fiecare forma pregatita.
    Presaram putin zahar deasupra fiecarei briose, pentru a obtine o crusta usor crocanta.
    Introducem tava in cuptorul incalzit la 180 de grade pentru aproximativ 20-25 de minute.
  • Cand briosele sunt rumenite si trec testul scobitorii, scoatem tava din cuptor.
    Lasam prajituricile sa se raceasca complet, apoi servim.

    POFTA BUNA!



Comentarii:

11/01/2015

Si eu stiu sa fac

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Briose super pufoase cu mere
Briose super pufoase cu mere
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Briose cu mere si scortisoara
Briose cu mere si scortisoara
1 porții
40 min
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Briose din foietaj, cu mere si inghetata
Briose din foietaj, cu mere si inghetata
12 porții
1 oră
Ușor
4.8 / 5
Rețetă Briose englezesti
Briose englezesti
15 porții
2 ore
Ușor
Rețetă Briose englezesti cu ou si bacon
Briose englezesti cu ou si bacon
4 porții
25 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Tarta cu mere, nuci si scortisoara
Tarta cu mere, nuci si scortisoara
6 porții
1h5m
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

Beneficiile otetului de mereBeneficiile otetului de mereLemnul dulce - ScortisoaraLemnul dulce - ScortisoaraVideo retetele de la Petitchef!Video retetele de la Petitchef!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: