Petitchef

Briose de post cu fructe (reteta video)

Desert
15 porții
20 min
30 min
Foarte ușor
Ceva dulce si usor de preparat! De fapt, aceasta este o reteta de baza pentru briose pufoase de post, la care putem folosi orice fel de fructe de sezon sau chiar si fructe uscate! O reteta simpla si rapida, o prajiturica gata in 30 de minute!

Ingrediente

Numarul de porții: 15
410 ml de apa minerala (carbogazoasa)

245 gr. de zahar

65 gr. de ulei

Un plic de praf de copt

2 plicuri de zahar vanilat

O lingurita de coaja rasa de portocala

400 gr. de faina

Sare

18 capsuni (curatate, spalate si uscate ; sau orice alte fructe)

Preparare

  • Incalzim cuptorul.
    Pregatim un tava pentru briose in care punem hartiute.
    Punem o lingura de faina, adica 25 de gr. peste capsuni (fructe).
  • Peste faina ramasa (375 gr. ) punem praful de copt.
    Adaugam un sfert de lingurita de sare si amestecam bine.
  • Pregatim un bol in care punem apa carbogazoasa. Adaugam uleiul, zaharul si zaharul vanilat si amestecam energic, cu ajutorul unui tel, pana cand zaharul se topeste.
    Punem coaja rasa de portocala in siropul obtinut.
  • Adaugam treptat ingredientele uscate (faina, praf de copt si sare) si amestecam. Continuam pana cand terminam de incorporat toate ingredientele, amestecand pana la omogenizare, dar nu mai mult, pentru ca altfel briosele nu vor mai fi pufoase!
  • Cu o lingura pentru inghetata, umplem fiecare forma de briosa, aproximativ 3/4 din inaltimea acesteia. Asezam in mijlocul fiecarei briose cate o capsuna (sau orice fruct folosit) acoperita cu faina.
  • Introducem tava cu prajiturele in cuptorul incalzit pentru 25-30 de minute.
  • Cand briosele sunt rumenite si trec testul scobitorii, scoatem tava din cuptor. Lasam desertul sa se raceasca, apoi servim.

    POFTA BUNA!

Întrebări:




Comentarii:

21/11/2013

Grozave, ador briosele si ma bucur ca pot sa le fac si de post

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
Reteta-Video
Răspuns Reteta-Video:

Perfect atunci!

16/01/2015

Foarte bune

(0) (0) Abuz
07/01/2015

F. buna

(0) (0) Abuz
09/12/2014

Acceptabile pt.post

(0) (0) Abuz
09/12/2014

Laborator nu alta ......425,25 323....etc

(0) (0) Abuz
Reteta-Video
Răspuns Reteta-Video:

Cred ca daca vreti sa obtineti deserturi reusite, este nevoie de un cantar bun. Daca la alte preparate cantitatile sunt in functie de gusturi si puteti sa faceti variatii, la prajituri trebuie sa le respectam, pentru ca altfel ne intrebam de ce nu sunt ca in poza....

08/12/2013

Este delicioasa chiar vo recomand sa o faceti super

(1) (0) Abuz
21/11/2013

Multumesc pt.retetele bune care le faceti. mai multe retete de post in perioada aceasta.

(0) (0) Abuz
Reteta-Video
Răspuns Reteta-Video:

Cu mare drag!

21/11/2013

Bune

(0) (0) Abuz
Reteta-Video
Răspuns Reteta-Video:

Multumesc!

21/11/2013

Foarte bune

(0) (0) Abuz
Reteta-Video
Răspuns Reteta-Video:

Multumesc!

21/11/2013

Super!

(0) (0) Abuz
Reteta-Video
Răspuns Reteta-Video:

Multumesc!


Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Briose de post cu fructe si scortisoara
Briose de post cu fructe si scortisoara
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Briose de post cu fructe si scortisoara
Briose de post cu fructe si scortisoara
5 porții
35 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Briose de post cu banane si fructe exotice
Briose de post cu banane si fructe exotice
12 porții
40 min
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Briose englezesti
Briose englezesti
15 porții
2 ore
Ușor
Rețetă Briose englezesti cu ou si bacon
Briose englezesti cu ou si bacon
4 porții
25 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Briose Butchy - Briose fara unt
Briose Butchy - Briose fara unt
8 porții
4h40m
Ușor

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.