Petitchef

Budinca de lamaie

Desert
4 porții
20 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
2 oua separate

150 g zahar

80 g faina

50 g unt

coaja de la 2 lamai si zeama de la o lamaie

500 ml lapte

Preparare

  • Se bat albusurile spuma cu o lingura din cantitatea de zahar.
  • Ouale se amesteca bine cu zaharul, faina si laptele, se adauga zeama si coaja de lamaie.
  • La pasul acesta gustati putin din compozitie, daca v-ar place mai acrisoara mai adaugati din cea de-a 2 lamaie ramasa fara coaja.
  • Se adauga albusurile batute spuma si se incorporeaza cu miscari incete, verticale, in compozitie.
  • A pregatit 4 forme din ceramica si le-am asezat intr-o tava tot din ceramica, in bain-marie.
  • A dat cuptorul la temperatura ridicata 425F pt 10 minute, apoi pt alte 40 de minute la 320F.

Poze

Budinca de lamaie, poza 1
Budinca de lamaie, poza 2

Întrebări:




Comentarii:

mariga, 11/02/2020

"Ouale se amesteca bine cu zaharul, faina si laptele, se adauga zeama si coaja de lamaie." Pai dupa ce am batut albusurile, din oua au ramas numai galbenusurile de amestecat cu zaharul, faina si laptele.

(0) (0) Abuz
tabita_m2020
tabita_m2020, 24/01/2020

Rețeta este bine explicată și cred că preparatul este și gustos dar, ar fi frumos să traduci în grade celsius nu fahrenheit, sau pe ambele chiar dacă vrei să-ți arăți cunoștințele pe care le-ai dobândit la fizică, poate că nu toată lumea are cuptor așa deștept ca al tău. În rest, mulțumesc pentru rețetă.

(2) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Budinca de lamaie
Budinca de lamaie
8 porții
45 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Budinca de franzela cu branza de vaci
Budinca de franzela cu branza de vaci
4 porții
15 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Budincă de lămâie
Budincă de lămâie
4 porții
55 min
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Natillas, budinca spaniola
Natillas, budinca spaniola
4 porții
20 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Budinca chia si kiwi
Budinca chia si kiwi
1 porții
6h10m
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Budinca cu mere si caramel
Budinca cu mere si caramel
10 porții
1h20m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.