Budinca de lamaie

Name: Budinca de lamaie
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 2 oua separate; 150 g zahar; 80 g faina; 50 g unt; coaja de la 2 lamai si zeama de la o lamaie; 500 ml lapte

Desert

4 porții

20 min

30 min

Foarte ușor

(4.6/5 - 8 voturi)
2
26

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

2 oua separate
150 g zahar
80 g faina
50 g unt
coaja de la 2 lamai si zeama de la o lamaie
500 ml lapte

Preparare

Se bat albusurile spuma cu o lingura din cantitatea de zahar.
Ouale se amesteca bine cu zaharul, faina si laptele, se adauga zeama si coaja de lamaie.
La pasul acesta gustati putin din compozitie, daca v-ar place mai acrisoara mai adaugati din cea de-a 2 lamaie ramasa fara coaja.
Se adauga albusurile batute spuma si se incorporeaza cu miscari incete, verticale, in compozitie.
A pregatit 4 forme din ceramica si le-am asezat intr-o tava tot din ceramica, in bain-marie.
A dat cuptorul la temperatura ridicata 425F pt 10 minute, apoi pt alte 40 de minute la 320F.

Raportează o greșeală în text rețetei

Rețete inrudite

Budinca cu mere si caramel

A AndreeaT

Poze

Întrebări:

Comentarii:

mariga, 11/02/2020

"Ouale se amesteca bine cu zaharul, faina si laptele, se adauga zeama si coaja de lamaie." Pai dupa ce am batut albusurile, din oua au ramas numai galbenusurile de amestecat cu zaharul, faina si laptele.

(0) (0) Abuz

tabita_m2020, 24/01/2020

Rețeta este bine explicată și cred că preparatul este și gustos dar, ar fi frumos să traduci în grade celsius nu fahrenheit, sau pe ambele chiar dacă vrei să-ți arăți cunoștințele pe care le-ai dobândit la fizică, poate că nu toată lumea are cuptor așa deștept ca al tău. În rest, mulțumesc pentru rețetă.

(4) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

am gătit această rețetă