Petitchef

Buzunare cu telemea

Desert
4 porții
40 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
200 g branza telemea

230 g faina

1 ou

100 g unt

susan, mac

1 ou pt. uns

Preparare

  • Puneti intr-un vas faina, oul, untul taiat bucati, branza telemea rasa pe razatoarea mica si amestecati cu mana bine pana se incorporeaza toate si se obtine un aluat elastic. Daca este necesar puteti pune 1 lingura de smantana la framantat.
  • Aveti grija ca branza sa nu fie f. sarata - o puteti lasa in apa cateva ore la desarat, insa in acest caz va fi mai umeda si probabil se va mai inmuia si e posibil sa mai necesite faina aluatul.
  • Branza mea a fost f. tare si uscata si de aceea se vad prin aluat bucatele de branza care se vor topi insa la cuptor. In schimb, daca aveti o branza mai cremoasa aluatul va fi uniform.
  • Dati aluatul la frigider 30 min. dupa care intindeti o foaie subtirica pe blatul de lucru usor infainat si decupati cercuri cu ajutorul unui pahar cu diam. de 8 cm sau chiar si mai mare daca doriti. In mijlocul fiecarui cerc puneti telemea rasa si inchideti cerculetul apasand cu o furculita pe margine ca in imaginea de mai jos.
  • Asezati-le in tava pe hartie de copt, ungeti-le cu ou batut si presarati mac sau susan.Dati la cuptor 25 min. la foc mediu. Sunt f. bune calde.

Poze

BUZUNARE cu telemea, poza 1BUZUNARE cu telemea, poza 2BUZUNARE cu telemea, poza 3BUZUNARE cu telemea, poza 4BUZUNARE cu telemea, poza 5BUZUNARE cu telemea, poza 6BUZUNARE cu telemea, poza 7BUZUNARE cu telemea, poza 8

Întrebări:




Comentarii:

14/09/2016

Pare buna aceasta reteta o sa o incerc si eu

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Placinta hamburger
Placinta hamburger
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Mini croissante pizza cu sunca si cascaval
Mini croissante pizza cu sunca si cascaval
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Gogosele cu branza
Gogosele cu branza
15 porții
45 min
Foarte ușor
Rețetă Buzunare cu telemea by flor
Buzunare cu telemea "by flor"
4 porții
55 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Buzunare de pui cu sunca si parmesan
Buzunare de pui cu sunca si parmesan
2 porții
22 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Tarta cu spanac si telemea
Tarta cu spanac si telemea
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.2 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: