Petitchef

Gratar de porc cu sos tango

Felul principal
2 porții
15 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2
300 g cotlet de porc, 5 linguri de maioneza, zeama de la o lamaie, cate o lingurita rasa de: piper, boia de ardei iute, nucsoara rasa, condimente pt friptura de porc, o rosie, sare si piper pentru friptura.

Preparare

  • Carnea de friptura se bate cu ciocanul si se frige pe gratarul incins, uns cu putina grasime de porc sau ulei. Cand sunt gata, bucatile de friptura se pun intr-un castron cu un capac pe ele - in felul acesta carnea ramane moale si frageda.
    Sosul se pregateste astfel: se amesteca maioneza cu zeama de lamaie, apoi se adauga condimentele dupa gust, dar sosul trebuie sa iasa picant in final.
    Se opareste o rosie timp de 1-2 minute in apa clocotita, se decojeste si se taie cubulete care se amesteca in sosul picant obtinut.
    Se serveste cu friptura, in loc de garnitura.

Poze

Gratar de porc cu sos tango, poza 1Gratar de porc cu sos tango, poza 2Gratar de porc cu sos tango, poza 3



Comentarii:

27/07/2012

Delicios!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Gratar de porc cu mancare de salata verde
Gratar de porc cu mancare de salata verde
4 porții
35 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Linte cu pulpa de porc
Linte cu pulpa de porc
4 porții
2h15m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Taboulé de conopida - 100% vegetarian
Taboulé de conopida - 100% vegetarian
6 porții
20 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Sos de branza pentru tacos
Sos de branza pentru tacos
2 porții
15 min
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Cele mai bune 10 legume preparate la gratarCele mai bune 10 legume preparate la gratarRomesco - sos spaniol de ardei rosiiRomesco - sos spaniol de ardei rosii5 bucati de carne care au gust mai bun la gratar5 bucati de carne care au gust mai bun la gratar

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: