Preparat clatitele dupa reteta de aici, amestecat bine toate ingredientele, umplut clatitele pe care pus intr-o tava unsa cu unt. Deasupra pus smantana si dat la cuptor pentru 40 -50 min.
Intre timp pregatit sosul de vanile. Pus la foc mic laptele, separat batut galbenusurile cu zaharul, adaugat faina si turnat compozitia peste lapte in momentul in care a inceput sa fiarba.Amestecat continuu pana s-a ingrosat sosul dupa care lasat la racit.
Cand clatitele sunt gata se toarna deasupra sosul de vanilie, se presara scortisoara si sunt gata de mancat.
Americane, frantuzesti sau romanesti…tot clatite le numesti!
Weekendul motiv de Brunch?
Torturile – bijuterii dulci, pline de culoare!
