Clatite cu crema verde

Ingrediente

• 150 g. de faina
• 2 oua
• 250 ml de lapte
• 20 g. de unt
• sare
• unt (pentru tigaie)

pentru crema:

• 300 g. de spanac si urzica
• 1 ceapa
• un catel de usturoi
• 20 g. de unt
• 150 ml de smantana groasa
• sare si piper