Clătite dospite cu măr

Ingrediente

• 500 g faina alba
• 1 litru lapte
• 1 ou
• 2 lingurite de sare
• 2 linguri zahar
• 1 cubulet de drojdie

pentru umplutura:

• 2-3 kg mere
• 300 g zahar
• 2 lingurite pudra de scortisoara