Cozonac cu ciocolată

Name: Cozonac cu ciocolată
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: – 60 g unt topit si racit; – 300 ml lapte caldut; – 5 g sare; – 90 g zahar; – 500 g faina; – 25 – 30 g drojdie proaspata

Desert

Foarte ușor

1 h 10 m

1384 Kcal

Aluat framantat in masina de paine.

Ingrediente

– 60 g unt topit si racit
– 300 ml lapte caldut
– 5 g sare
– 90 g zahar
– 500 g faina
– 25 – 30 g drojdie proaspata

Cost estimat: 2.39€ (1.19€/porție)

Rețete inrudite

Preparare

Preparare30 min

Gătire40 min

In ordinea, de mai sus, am pus toate ingredientele la MDP, la programul de aluat, drojdia in prealabil am dizolvat-o in putin lapte si o lingurita zahar, si am lasat-o sa se umfle.
Folosit faina speciala pentru cozonac, si totusi aluatul la final a fost foarte lipicios, ceea ce prima oara nu s-a intamplat, atunci cand folosit faina normala.
Asadar, aluatul fiind lipicios, l-am intins cu sucitorul intre doua hartii de copt, cerate, l-am uns cu Nuttela, apoi l-am rulat. Am pus hartie de copt intr-o tava, am pus cozonacul, l-am mai lasat 20 minute sa creasca, l-am uns cu galbenus si presarat fulgi de migdale.
A stat la cuptor 40 minute, la 180 grade, preincalzit. Si s-a mancat foarte repede.