Petitchef

Inghetata cu mango/ mango ice cream

Desert
4 porții
15 min
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4

Echipament special:

Preparare

  • Se bat ouale cu zaharul, pana cand devin cremoase si zaharul este topit. Se adauga sarea. Intre timp, se pune laptele intr-o cratita mica pe foc. Cand laptele incepe sa fiarba, se opreste focul, si se toarna incet laptele in amestecul cu oua, batand in continuu.
  • Cand tot laptele este incorporat, se pune toata compozitia inapoi in cratita, pe foc mic, amestecandu-se continuu .
  • Se amesteca constant cu lingura de lemn, pana cand compozitia se ingroasa si se "prinde" de dosul lingurii . Se opreste focul si se lasa sa se raceasca putin.
  • Se adauga frisca lichida si vanilia, si se lasa la frigider pana cand s-a racit complet.
  • In masina de inghetata se toarna compozitia si piureul de mango, si se ingheata dupa instructiunile masinii. Mie mi-au trebuit 20 minute, timp in care compozitia aproape s-a dublat in volum.
  • Se serveste cu prajiturele amaretti sfaramate deasupra. Sau cu nuci. Sau simpla. Restul se poate pune in cutii de plastic si poate fi pastrat in congelator.

Poze

Inghetata cu mango/ Mango ice cream, poza 1
Inghetata cu mango/ Mango ice cream, poza 2

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Inghetata prajita (fried ice cream)
Inghetata prajita (fried ice cream)
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Inghetata de visine
Inghetata de visine
2 porții
15 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Inghetata de casa-Petitchef
Inghetata de casa-Petitchef
8 porții
4 ore
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Lassi cu mango
Lassi cu mango
1 porții
5 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă INGHETATA DE MANGO - FARA APARAT DE FACUT INGHETATA
INGHETATA DE MANGO - FARA APARAT DE FACUT INGHETATA
6 porții
14h30m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Salata de fructe, desertul perfect!Salata de fructe, desertul perfect!Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseInghetata - delicioasa, facuta acasaInghetata - delicioasa, facuta acasaSorbetul - alternativa la inghetataSorbetul - alternativa la inghetata

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei