Petitchef

Negresa glazurata

Desert
8 porții
20 min
25 min
Ușor

Ingrediente

8

Ingrediente pentru 30 de bucati si o tava de 38x25x2 cm:

Glazura:

Preparare

  • Intr-o zi insorita de primavara, in ciripit de pasarele si miros de corcodusi infloriti, doua buburuze s-au gandit sa-si dezmorteasca aripioarele si si-au dat rendez-vous la o prajitura. Sa depene amintiri, sa stea la taclale, sa-si spuna o poveste stiuta doar de ele. Iar eu, desigur, le-am servit o negresa doldora de ciocolata. :)

    Intr-o oala cu fundul mai gros pui fulgii de ciocolata, apoi adaugi untul topit si pui la foc mic, amestecand des, pana se topeste ciocolata, apoi adaugi zaharul si continui sa amesteci pana se topeste si acesta. Lasi cateva minute sa se raceasca, apoi adaugi ouale, esenta, alunele macinate mare si faina. Amesteci totul bine si torni intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Coci blatul la 175 de grade timp de 20-25 min, pana trece testul scobitorii. Cu 10 min inainte ca blatul sa fie gata, topesti la bain-marie intr-un ibric ciocolata alba si in alt ibric ciocolata amaruie cu lingura de ulei. Torni uniform peste negresa ciocolata amaruie, apoi cu ajutorul unui pos sau cu o punguta mai groasa taiata intr-un colt, trasezi dungi pe latimea prajiturii. Apoi cu o scobitoare trasezi dungi pe lungimea prajiturii, o dunga intr-o directie apoi schimbi sensul si trasezi urmatoarea dunga in directia opusa. Lasi prajitura sa se raceasca la temperatura camerei pentru a nu-si pierde luciul. Pofta buna!

Rețete inrudite

YouTube


Poze

Negresa glazurata, poza 1
Negresa glazurata, poza 2
Negresa glazurata, poza 3

Întrebări:




Comentarii (37):

14/04/2014

Excelenta

(0) (0) Abuz
11/02/2014

Arata super si este delicioasa

(0) (0) Abuz
07/02/2014

Arata foarte bine,prajitura si este f.buna.

(0) (0) Abuz
06/02/2014

Foarte buna:8

(0) (0) Abuz
16/10/2013

Fff buna.....arata bine am sa o fac

(0) (0) Abuz
08/10/2013

CRED SI EU CA E BUNA NUMAI SA O FACA ALTCINEVA SI NOI SA O MANCAM

(0) (0) Abuz
03/10/2013

Este delicioasa

(0) (0) Abuz
03/10/2013

Arata forte bine

(0) (0) Abuz
07/09/2013

Buna

(0) (0) Abuz
07/09/2013

F buna si aspectuoasa!

(0) (0) Abuz

Sort:     Filtrează:
  • pagina 1 / 4

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Negresa cu zmeura si inghetata
Negresa cu zmeura si inghetata
8 porții
1 h 30 m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Negresa specială
Negresa specială
8 porții
45 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Negresa pufoasa
Negresa pufoasa
6 porții
45 min
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Clafoutis cu caise
Clafoutis cu caise
6 porții
1 h 10 m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Negresa vegana
Negresa vegana
8 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Fursec urias
Fursec urias
6 porții
45 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Mâncăruri delicioase pentru postul Crăciunului Mâncăruri delicioase pentru postul Crăciunului Negresa – cea mai iubita prajitura de casa Negresa – cea mai iubita prajitura de casa

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: