Petitchef

Tort cu cremă nutella

Desert
8 porții
1 oră
1 oră
Ușor
o idee de tort :)

Ingrediente

Numarul de porții: 8

Blat:

5 ouă,

300 g zahăr,

260 g făină,

30 g cacao,

10 g praf de copt,

100 ml lapte.


Cremă:

300 g Nutella,

2 gălbenușuri,

200 ml lapte,

2 linguri amidon (făină),

2 linguri zahăr,

200 ml frișcă.


Sirop:

300 ml apă,

150 g zahăr.


Ornamente:

fulgi de migdale,

fulgi de ciocolată

Preparare

  • Blatul este bine să se facă cu o zi înainte de asamblare.

    Într-un castron cernem făina cu praful de copt și cacao.
    Separăm ouăle.
    Batem bine albușurile cu 150 g zahăr.
    În alt castron batem gălbenușurile cu 150 g zahăr.
    Se amestecă albușurile cu gălbenușurile ușor cu o lingură de lemn.
    Se adaugă amestecul de făină, alternând cu laptele călduț.
    Compoziția se pune într-o formă de tort rotundă unsă bine cu unt.
    Se dă la cuptor (preîncălzit) la 180 grade C pentru 50-60 minute.
    Se va lăsa la răcit (de preferat peste noapte), după care se va tăia în 3 părți egale.
    Pentru sirop se pune la fiert apa cu zahărul și se lasă să dea câteva clocote (pentru 2-3 minute). Se lasă la răcit.

    Pentru cremă:
    Se amestecă laptele cu zahărul și amidonul.
    Se pune pe foc și se amestecă bine până se leagă.
    Adăugăm cele 2 gălbenușuri și amestecăm în continuare.
    Se oprește focul și se lasă la răcit.
    Numai după ce s-a răcit bine se amestecă cu Nutella și cu frișca bătută.

    Pentru asamblare:
    Se însiropează primul blat cu 1/3 din cantitatea de sirop.
    Se unge cu 1/4 din cremă.
    Peste primul blat, se pune cel de-al doilea blat, se însiropează și se unge cu 1/4 din cremă.
    Se adaugă și ultimul blat, se însiropează și se unge cu restul de cremă atât deasupra, cât și pe laterale.
    Se ornează cu fulgi de ciocolată și fulgi de migdale.

Poze

Tort cu cremă Nutella, poza 1Tort cu cremă Nutella, poza 2



Comentarii (43):

18/06/2015

Ok...

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
08/02/2015

Arata f.bine dar, este cam dulce....mancam mai putin !!!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
05/02/2014

Delicios!!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
28/12/2013

Gustos!!!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
07/11/2013

O sa il fac sambata pentru ziua fiului meu!!!cred ca va fi delicios,fiul meu l-a ales pentru ca este innebunit dupa Nutella...

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
06/09/2013

F,ffff,bun

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
08/02/2015

Prea mult zahar!

(0) (0) Abuz
mariana.nadasan, 08/02/2015

Super bun acest tort

(0) (0) Abuz
08/02/2015

DELICIOS!

(0) (0) Abuz
08/02/2015

Excelentttt

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tort cu migdale si crema de vanilie
Tort cu migdale si crema de vanilie
6 porții
1h30m
Foarte ușor
Rețetă Tort de cacao cu crema de martipan
Tort de cacao cu crema de martipan
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Tort cu crema fina de lichior de oua
Tort cu crema fina de lichior de oua
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Tort donut
Tort donut
8 porții
1h10m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Tort zebra, desert exotic
Tort zebra, desert exotic
8 porții
1h25m
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
8 porții
25 min
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

Cum sa faci supa crema!Cum sa faci supa crema!Crema de branzaCrema de branzaCake pops sau tort-acadeleCake pops sau tort-acadele

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: