Petitchef

Pandispan pufos cu glazura de ciocolata

Desert
8 porții
15 min
30 min
Ușor
Unt, zahar, cacao, oua

Ingrediente

Numarul de porții: 8

Pandispan pufos :

170 grame unt la temperatura camerei

170 grame zahar tos

3 oua la temperatura camerei

300 grame faina

3 lingurite praf de copt

1 lingurita esenta de vanilie

300 ml lapte


Glazura de ciocolata:

225 grame unt la temperatura camerei

500 grame zahar pudra

90 grame cacao pudra

80 grame frisca

Preparare

  • Incalziti cuptorul la 180 de grade.
  • Etapa 2 - Pandispan pufos cu glazura de ciocolata
    Cu ajutorul unui mixer bateti untul intr-un castron pana cand acesta devine moale. Adaugati zahatul treptat si mixati pana obtineti o crema omogena.

    Puneti ouale pe rand, adaugati esenta de vanilie si amestecati pana cand toate ingredientele s-au incorporat.
  • Intr-un alt castron amestecati faina cu praful de copt. Adaugati treptat mixul de faina si praf de copt, alternand cu laptele, in castronul cu crema de unt preparata anterior.

    Amestecati cu mixerul la viteza medie pana cand obtineti un aluat de pandispan omogen. Turnati compozitia obtinuta in vasul Yena pregatit anterior si nivelati-o la suprafata.
  • Dati pandispanul in cuptorul incins timp de 25-30 minute (verificati cu scobitoarea). Lasati-l sa se raceasca complet inainte de a-l orna cu glazura de ciocolata.
  • Preparare glazura de cacao:

    Cu ajutorul unui mixer amestecati untul pana devine moale si cremos. Adaugati apoi treptat zaharul pudra si cacaua si mixati timp de 30 de secunde. In final adaugati frisca si amestecati-o cu mixerul la viteza mare timp de 10-15 secunde.
  • Etapa 6 - Pandispan pufos cu glazura de ciocolata
    Glazurati pandispanul pufos cu ajutorul unui cutit lat (dupa ce acesta s-a racit complet). Taiati pandispanul pufos cu crema de cacao in patrate (se obtin in jur de 14-16 bucati).



Comentarii (32):

Silviu1234, 19/02/2019

Nu trebuie neaparat unt si lapte pentru pandispan.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
24/02/2015

Bun si usor de facut!
Cornel

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
18/02/2014

Prajitura copilarieii.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
01/12/2013

Marfa

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
09/08/2013

Cea mai buna reteta de pandispan !!!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
13/07/2013

Tres bonne

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
24/02/2015

Pare buna

(0) (0) Abuz
florentina_c2014
florentina_c2014, 24/02/2015

Delicious!

(0) (0) Abuz
24/02/2015

Ok

(0) (0) Abuz
lilimanea, 24/02/2015

F bun!!!!

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Pandispan pufos de ciocolata
Pandispan pufos de ciocolata
8 porții
45 min
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Pandispan pufos cu ananas
Pandispan pufos cu ananas
6 porții
30 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Pandispan pufos cu visine (reteta video)
Pandispan pufos cu visine (reteta video)
15 porții
40 min
Ușor
3.5 / 5
Rețetă Moelleux ciocolata-vanilie
Moelleux ciocolata-vanilie
10 porții
1h10m
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
8 porții
25 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Fursecuri de Paste (cu oua de ciocolata)
Fursecuri de Paste (cu oua de ciocolata)
7 porții
50 min
Foarte ușor
3 / 5

Rețete

Articole conexe

Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Ciocolata neagra, dulcele permisCiocolata neagra, dulcele permisInvata sa topesti ciocolata ca un profesionistInvata sa topesti ciocolata ca un profesionist

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: