Pandispan cu crema de frisca

Name: Pandispan cu crema de frisca
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Ro
Ingredients: 4 oua; un pahar faina; un pahar zahar; 4 linguri ulei; 2 linguri cacao; un varf cutit sare; 200 g unt; 200 ml frisca; 100 gr zahar pudra; o esenta vanilie; un varf cutit sare

Desert

Foarte ușor

55 min

498 Kcal

Rețete inrudite

Preparare

Preparare20 min

Gătire35 min

Separam albusurile de galbenusuri. Mixam albusurile spuma adaugand zaharul treptat si mixam pana la diluarea completa a cristalelor.
Adaugam usor galbenusurile apoi faina in ploaie, cacaua , praful de sare si uleiul la sfarsit.
Coacem la foc mic, intr-o forma tapetata cu ulei si faina , pt aprox 35-40 minute.
Mixam frisca:
Untul la temperatura camerei il taiem cubulete, il mixam spuma impreuna cu zaharul si apoi incorporam lingura cu lingura frisca.
La final adaugam esenta. Cand s-a racit blatul il taiem si umplem cu crema.