Petitchef

Placinta cu dovleac

Desert
8 porții
20 min
40 min
Ușor
Zilele de vara calduroase au trecut de mult, aproape ca sunt un vis frumos, de mult apus, dar nu putem lasa frigul de afara sa ne rapuna si trebuie sa profitam din plin de bunatatile toamnei

Ingrediente

Numarul de porții: 8

PENTRU UMPLUTURA:

un dovleac (eu am avut 1,5 kg dovleac ras)

200 g zahar (eu am folosit brun)

50 g unt


PENTRU FOI:

7 linguri ulei

7 linguri lapte

7 linguri zahar

2 oua

faina cat cuprinde (eu parca am pus cam 8 pumni)

1 lingurita bicarbonat stins cu otet

un praf de sare

esenta de vanilie

Preparare

  • Curatati dovleacul de seminte si coaja si dati-l prin razuitoarea mare.
  • Puneti untul intr-o cratita incapatoare peste care puneti la calit dovleacul cu zaharul si lasati la foc mic pentru 10-15 minute sau pana ce dovleacul s-a inmuiat.
  • Pentru aluat puneti toate ingredientele (in afara de faina) intr-un castron.
  • Amestecati cu o furculita sau un tel apoi adaugati faina treptat pana ce obtineti un aluat moale dar care nu se prinde de mana, framantati pana ce acesta devine elastic. Impartiti aluatul in doua si intindeti doua foi cam de 2-3 mm grosime (eu am facut foaia pentru baza putin mai mare pentru a acoperii peretii tavii)
  • Tapetati o tava termorezistenta cu unt si putina faina, asezati foaia mai mare acoperind peretii tavii, apoi turnati dovleacul racit.
  • Asezati cea de-a doua foaie perforand-o din loc in loc cu varful unui cutit apoi ungeti cu putin ou batut sau putin lapte.
  • Puneti in cuptorul incins la 180C/350F/gaz 4 pentru 40 de minute sau pana ce placinta este rumena. Scoateti placinta din cuptor, lasati sa se racoreasca si taiati in bucati de marimea dorita.
    Eu am taiat cand era destul de calduta caci aveam casa plina de pofticiosi :)
    Delicioasa calduta cat si rece.
    POFTA BUNA!!!

Poze

Placinta Cu Dovleac, poza 1Placinta Cu Dovleac, poza 2Placinta Cu Dovleac, poza 3Placinta Cu Dovleac, poza 4Placinta Cu Dovleac, poza 5Placinta Cu Dovleac, poza 6Placinta Cu Dovleac, poza 7


Comentarii (62):

Sorina, 13/01/2018

O rețetă ușoară și reușită.Merita incercata, sigur iese!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
Cristina, 18/11/2017

Foarte delicioasa :-) :-)

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
31/01/2015

A fost buna reteta

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
25/11/2014

E foarte buna, incercati cu incredere

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
31/10/2013

Arata super, am sa incerc si eu, nu am facut niciodata placinta cu dovleac, aceasta seamana mai mult a prajitura.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
21/10/2013

Super buna si foarte usor de facut. Aluat de nota 10! :D

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
19/10/2013

Delicata

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
28/09/2013

Foarte buna mor de pofta

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
27/09/2013

Foarte buna

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
13/09/2013

Super

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Placinta cu dovleac
Placinta cu dovleac
2 porții
50 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Placinta cu dovleac - fara cuvintzele :d
Placinta cu dovleac - fara cuvintzele :d
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Placinta cu dovleac si stafide
Placinta cu dovleac si stafide
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Placinta englezeasca cu mere
Placinta englezeasca cu mere
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Placinta hamburger
Placinta hamburger
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Placinta cu carne de bibilica
Placinta cu carne de bibilica
8 porții
4 ore
Ușor
3.7 / 5

Rețete

Articole conexe

Bunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de HalloweenBunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de HalloweenSemintele de dovleac – semintele cu puteri miraculoaseSemintele de dovleac – semintele cu puteri miraculoase10 motive sa consumam seminte de dovleac10 motive sa consumam seminte de dovleac

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: