Petitchef

Prajitura cu mouse de ciocolata si zmeura

Desert
2 porții
45 min
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2
100 g ciocolata

30 g unt

4 albusuri

2 galbenusuri

100 g zahar

6 linguri de faina

1 praf de sare

-1 lingurita praf de copt- 100 g ciocolata

300 ml frisca lichida

1 lingura de gelatina - 300 g zmeura

200 ml frisca lichida

2 linguri gelatina

Preparare

  • Topim ciocolata cu untul si lasam deoparte la racit.Cele 4 albusuri le batem spuma tare,ca pentru bezea,cu zaharul. Adaugam si galbenusurile. Dupa ce-am omogenizat,turnam amestecul de ciocolata si mixam.Amestecam faina cu praful de copt si sarea si incorporam in compozitia de mai sus.
  • Iese un aluat mai gros decat cel de chec.Turnam in tava tapetata cu hartie de copt si coacem in cuptorul incalzit la 180 de grade,pentru 30 de minute.
  • Ciocolata o punem la topit cu 150ml de frisca.Incalzim doar pana la punctul de fierbere.Dupa ce s-a racorit adaugam lingura de gelatina,omogenizam si dam la frigider sa se intareasca.
  • Intre timp batem frisca ramasa si o amestecam cu ciocolata racita,usor cu miscari de sus in jos.Sau de jos in sus.
  • Intre timp s-a copt si blatul pe care-l taiem in doua.Punem mouse-ul de ciocolata intre cele 2 blaturi si dam la frigider pana e gata si mouse-ul de zmeura.
  • Zmeura o blenduim,facem un piure pe care il punem un pic la incalzit,ca sa putem dizolva gelatina.
  • Zmeura o blenduim,facem un piure pe care il punem un pic la incalzit,ca sa putem dizolva gelatina.



Comentarii:

23/06/2015

Arata bine

(0) (0) Abuz
Khrista
Khrista, 23/06/2015

Miem!

(0) (0) Abuz
23/06/2015

Prajitura pare buna, reteta e ...,,varza". Mai multa atentie la exprimare: care-s ingredientele pentru blat, care pentru crema,etapa 6=etapa 7, etc .

(0) (0) Abuz
23/06/2015

Greseli de exprimare si omiterea unor ingrediente

(0) (0) Abuz
23/06/2015

Greseli de editare.

(0) (0) Abuz
08/11/2012

Asta prajitura la foarte bine nu,nu EXCELENT

(0) (0) Abuz
28/06/2011

Arata super!
O s-o incerc si eu.

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura cu mousse de ciocolata
Prajitura cu mousse de ciocolata
6 porții
50 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura cu zmeura
Prajitura cu zmeura
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1h5m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Bavareza cu zmeura si ciocolata alba
Bavareza cu zmeura si ciocolata alba
12 porții
3 ore
Dificil
4.8 / 5

Rețete

Articole conexe

Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Turta dulce, prajitura Craciunului!Turta dulce, prajitura Craciunului!Ciocolata neagra, dulcele permisCiocolata neagra, dulcele permis

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: