Prajitura Macedonia de frutas

Preparare

• Am separat albusurile de galbenusuri si le batut mar vroiam spun spuma tare. frecat cu zaharul.
• Topit ciocolata amaruie si am picurat-o amestecand incontinuu peste galbenusuri.
  Turnam albusurile peste compozitia de galbenusuri cu ciocolata si amestecam cu grija pana se omogenizeaza.
• Adaugam faina in ploaie, bineinteles amestecand cu o spatula de lemn incontinuu si praful de copt.
• Tapetam o tava cu hartie de copt sau ulei si faina si turnam compozitia.Dam la cuptor aprox 30 min.
• Batem o frisca de 500 gr pe care o amestecam cu fructe dintr-un compot cu fructe tropicale.