Inimioare-acadele

Ingrediente

• 1 aluat de foietaj
• gem de zmeură
• ciocolată neagră
• 1 gălbenuș
• 1 lingură de lapte

Materiale

• frigărui din lemn
• hârtie absorbantă - șervețele
• tăietor de fursecuri sub formă de inimă

Preparare

• Înmuiați frigăruile în apă rece timp de 15 minute, pentru a preveni arderea lor în timpul gătitului. Scoateți frigăruile din apă și scurgeți-le bine pe un prosop de hârtie.
• Desfaceți aluatul foietaj și tăiați inimioare cu ajutorul unui tăietor de fursecuri, pe toată suprafața aluatului.
  
• Tăiați ciocolata neagră în bucăți mici. Amestecați gălbenușul și laptele pentru ungere.
• Așezați frigăruia în centrul inimii de foietaj. Puneți dulceață de zmeură în centrul inimii. Presărați cu ciocolata tocată. Ungeți marginile cu amestecul gălbenuș și lapte.
  
• Puneți o a doua inimă de foietaj deasupra. Sigilați marginile, apăsând-le cu o furculiță.
• Așezați inimile umplute pe o tava tapetata cu hârtie de copt. Ungeți inimioarele cu amestecul gălbenuș și lapte.
  
• Coacem inimile în cuptor timp de 15 minute la 180°C.
• Gata!
  

Observații

Cantitatea de umplutură din inimioare va depinde de dimensiunea tăietorului de fursecuri. Nu puneți umplutură prea multă.

Echipamente de gătit

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine