Petitchef

Prajitura cu prune si pere

Desert
4 porții
15 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4

Blat:

5 oua

5 lg zahar

5 lg faina

razatura de lamaie

300 g zahar

100 g unt



100 g zahar

100 g nuca

Preparare

  • Zaharul se pune intr-o cratita cu 50 ml apa si se tine pe foc pana incepe sa se caramelizeze.
  • Se adauga untul si se da deoparte amestecand continuu pana ce untul se dizolva obtinand un sos fin.Se rastoarna in tava de copt punand peste el perele curatate si prunele jumatati.
  • Peste fructe adaugam blatul care se prepara astfel:ouale se separa ,albusurile se bat spuma cu 3 lg de zahar si galbenusurile cu restul.Se amesteca usor si se cerne deasupra faina.
  • Compozitia se amesteca usor pana se incorporeaza toata faina. Se introduce la cuptor pana ce blatul devine auriu.
  • Prajitura se lasa sa se raceasca dupa care se rastoarna pe un platou.Se portioneaza si se decoreaza cu nuca caramelizata.

Poze

Prajitura cu prune si pere, poza 1Prajitura cu prune si pere, poza 2Prajitura cu prune si pere, poza 3



Comentarii:

13/09/2013

Supa de prune EXTREM de dulce

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
02/10/2015

Nu ne-ai spus ce faci cu "razatura de lamaie"! N-ar fi mai bine sa pui coaja rasa de la o lamaie? Iar untul nu se dizolva, ci se topeste! Si de ce pui si caca (nuCA CAramelizata)?

(0) (0) Abuz
04/10/2013

Comentariul tău:excelenta

(0) (0) Abuz
29/06/2013

Reteta buna frate o da si sti ce va imi place sa tastez parca asta asi face toata viata mea o da da da da ce desen iti place mie imi place victoria in lumina reflectoarelor de pe nikelodeon tie aaaaaaaaaaaaaaaaaa si soni in steluta ei norocoasa

(0) (1) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura cu prune
Prajitura cu prune
4 porții
1h10m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Prajitura cu mac si prune
Prajitura cu mac si prune
4 porții
1h10m
Foarte ușor
3.2 / 5
Rețetă Prajitura acrisoara cu prune si bezea
Prajitura acrisoara cu prune si bezea
6 porții
50 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1h5m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Gem de prune facut in casa
Gem de prune facut in casa
15 porții
45 min
Foarte ușor
3 / 5

Rețete

Articole conexe

Turta dulce, prajitura Craciunului!Turta dulce, prajitura Craciunului!Ce trebuie sa stiti atunci cand recoltati, cumparati sau depozitati pereCe trebuie sa stiti atunci cand recoltati, cumparati sau depozitati perePanettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o gresealaPanettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o greseala

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: