Petitchef

Prajitura cu spuma de pepene rosu

o prajitura racoroasa
Desert
8 porții
30 min
30 min
Ușor

Ingrediente

8

Preparare

  • Blat:

    se separa albusurile de galbenusuri

    albusurile se bat spuma ca de bezea, cu zaharul

    galbenusurile se amesteca bine cu uleiul, si apoi peste ele se adauga albusurile

    se omogenizeaza si apoi se adauga faina, praful de copt si esenta si se amesteca bine, pana se incorporeaza toata faina si nu sunt cocoloase
  • Compozitia rezultata se toarna intr o tava tapetata cu hartie de copt, si se da la cuptorul, in prealabil incins, la 200 de grade

    se lasa la cuptor pana se rumeneste frumos si se lasa la racit
  • Spuma de pepene:

    miezul de pepenele se curata de seminte si se paseaza la blender

    piureul obtinut se pune intr o oala, la foc mic, se adauga in el zaharul si se amesteca pana se topeste tot zaharul, si apoi se ia de pe foc
  • Gelatina se hidrateaza cu 5 linguri de apa si se topeste la cuptorul cu microunde

    aceasta se adauga peste piureul de pepene

    se amesteca bine compozitia si se da la frigider pana se intareste putin

    frisca lichida se mixeaza bine pana se intareste si se adauga peste compozitia de pepene

    in forma in care s a copt blatul se aseaza o folie alimentara, apoi se pune blatul si peste acesta se aseaza spuma de pepene
  • Se lasa la frigider circa 12 14 ore

Rețete inrudite

YouTube

Pesto Rosu



Poze

Prajitura cu spuma de pepene rosu, poza 1
Prajitura cu spuma de pepene rosu, poza 2
Prajitura cu spuma de pepene rosu, poza 3

Întrebări:




Comentarii:

lucia_i2014
lucia_i2014, 13/09/2014

Foarte buna si racoroasa

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
08/08/2012

Minunata

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura-fursec
Prajitura-fursec
8 porții
40 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1 h 20 m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura cu iaurt la microunde
Prajitura cu iaurt la microunde
6 porții
20 min
Foarte ușor
2.3 / 5

Rețete

Articole conexe

Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase Salata de fructe, desertul perfect! Salata de fructe, desertul perfect! Cateva cuvinte despre…ridichea pepene Cateva cuvinte despre…ridichea pepene

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: