Petitchef

Prajitura cu stafide

Desert
6 porții
15 min
35 min
Foarte ușor
850 Kcal

Ingrediente

Numarul de porții: 6

Foaie:

7 galbenusuri

100g zahar pudra

1 lingura cu varf faina

1 plic praf de copt-


Bezea:

7 albusuri

150 g zahar

150 g nuci macinate

1 lingura cacao

1 lingura zeama de lamaie

1 lingura ulei


Crema:

3 oua

150 g zahar

3 linguri cacao

1 pachet de unt


Mai avem nevoie de:

200 g stafide rom sau esenta de rom

200 g Nutella

Preparare

  • Foaie:
    galbenusurile se freaca cu zaharul pudra, faina si praful de copt. Pe fundul unei tavi unsa si tapetata cu faina coacem o foaie.
  • Bezea:
    batem albusurile spuma cu un praf de sare si zaharul. Peste spuma de albusuri adaugam nucile macinate, cacaua, zeama de lamaie si uleiul, amestecam usor de jos in sus, dupa care coacem bezeaua intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
  • Crema:
    intr-o cratita batem ouale intregi cu zaharul, adaugam cacaua, dupa care punem cratita pe abur si fierbem pana ce se ingroasa crema. O dam de pe foc, iar cand e rece o amestecam cu un pachet de un
  • Asamblarea:
    peste foaia galbena se pune 1/2 din crema, peste crema bezeaua cu nuca, peste bezea cealalta jumatate de crema, stafidele care in prealabil au fost inmuiate in rom si deasupra intindem crema de ciocolata care e bine sa fie la temperatura camerei pentru a fi usor de intins.

Informații nutriționale (pentru o porţie):

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție = 264g
Calorii: 850Kcal
  • Carbo: 95.2g
  • Grăsimi: 42.2g
  • Grăsimi sat.: 9.8g
  • Proteine: 19g
  • Fibre: 5.2g
  • Zahăr: 88.9g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 37

* Valorile zilnice procentuale sunt bazate pe o dieta de 2000 calorii

Poze

Prajitura cu stafide, poza 1Prajitura cu stafide, poza 2Prajitura cu stafide, poza 3


Comentarii:

15/10/2018

Arata foarte bine!

(0) (0) Abuz
angela, 15/10/2018

Foarte buna reteta!

(0) (0) Abuz
14/01/2018

O sa incerc sper sa iese asa cum arata

(0) (0) Abuz
08/12/2013

Super

(0) (0) Abuz
03/12/2011

Suprem

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura cu stafide si scortisoara
Prajitura cu stafide si scortisoara
4 porții
50 min
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Prajitura cu mere, nuca si stafide
Prajitura cu mere, nuca si stafide
8 porții
1h20m
Ușor
4.2 / 5
Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1h5m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Ciocolata de casa_petitchef
Ciocolata de casa_petitchef
20 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Turta dulce, prajitura Craciunului!Turta dulce, prajitura Craciunului!Panettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o gresealaPanettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o gresealaNegresa – cea mai iubita prajitura de casaNegresa – cea mai iubita prajitura de casa

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: