Petitchef

Prajitura de vis

Desert
6 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6

Blat:

7 oua

7 linguri de zahar

2 linguri de cacao

150 gr. de faina

60 gr. de nuca macinata

1 praf de copt

CREMA:4 galbenusuri

30 gr de gelatina

150 gr de zahar praf

coaja de lamaie

2 plicuri de zahar vanilinat

150 gr de stafide

esenta de rom

500 gr de branza de vaci

100 gr de iaurt

125 ml de smanatana

6 linguri de capuccino

250 ml frisca


Glazura:

150 gr de ciocolata cu cafea

50 gr ciocolata alba(ornament)

Preparare

  • Blatul:
    Se separa ouale si se bat albusurile cu sare.Galbenusurile se bat cu zahar si se adauga faina ,praful de copt,cacao amestecate cu nuca macinata.Se incorporeaza cu atentie albusul.Compozitia se aseaza intr-o tava normala tapetata cu ulei si faina si se coace cca 20 min.Dupa ce s-a racit se taie blatul in doua.
    Crema:
    Se bat galbenusurile cu zaharul praf si vanilinat si se adauga branza de vaci ,iaurtul,stafidele ,coaja de lamaie,esenta de rom,smantana si gelatina(dupa ce se dizolvat)se da la rece;cand incepe sa se raceasca,se adauga frisca batuta si cappucino.Se umple blatul cu crema.
    Glazura:
    Se topesc separat cele 2 feluri de ciocolata,in bain-marin.Se aseaza pe suprafata prajituri ciocolata cu cafea,se lasa la racit.Dupa ce s-a racit se orneaza cu ciocolata alba



Comentarii (11):

30/12/2013

Cia mai deliciosa prajitura pe care am mancato

(0) (0) Abuz
12/09/2013

Delicioasa

(0) (0) Abuz
06/08/2013

Mamamia

(0) (0) Abuz
03/07/2013

Delicioasa

(0) (0) Abuz
21/04/2013

Scumpa

(0) (0) Abuz
13/03/2013

Super de bine arata am sa o incerc si ieu

(0) (0) Abuz
24/01/2013

Imi place

(0) (0) Abuz
20/01/2013

Exact asa ceva mi-am dorit,merci

(0) (0) Abuz
30/12/2012

Foarte buna.

(0) (0) Abuz
22/06/2012

F.bun

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura cu visine si nuca
Prajitura cu visine si nuca
4 porții
1h15m
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Prajitura de vis
Prajitura de vis
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Prajitura cu visine si ciocolata
Prajitura cu visine si ciocolata
8 porții
3h20m
Ușor
4 / 5
Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1h5m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Ciocolata de casa_petitchef
Ciocolata de casa_petitchef
20 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Turta dulce, prajitura Craciunului!Turta dulce, prajitura Craciunului!Panettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o gresealaPanettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o gresealaNegresa – cea mai iubita prajitura de casaNegresa – cea mai iubita prajitura de casa

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: