Petitchef

Prajitura "dinte de negru"

Desert
4 porții
30 min
10 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
4 oua

200 g unt

200 g zahar + 150

30 g cacao

200 ml lapte

200 g faina

1 praf de copt

2 linguri dulceata de prune

Preparare

  • Se adauga pe rand celelalte ingrediente: mai intai galbenusurile ( cate unul ), laptele, faina amestecata cu cacaoa si praful de copt.
  • Se desarta compozitia intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina; se da la cuptor pentru 30 - 40 minute ( stiti proba cu scobitoarea). In aceest timp se bat spuma albusurile ramase cu 150 g zahar.
  • Pentru a reusi bezeaua, albusurile se bat aproximativ 15 - 20 minute pe bain-marie. Cand prajitura s-a copt o scoatem din cuptor si o ungem cu 2 linguri de dulceata de prune;peste prajitura unsa cu dulceata punem bezeaua si o mai dam la cuptor pentru 5 - 10 minute , la foc mic.
  • Cand prajitura este gata, o scoatem din cuptor si o taiem calda, in tava, cu un cutit umed.Din pacate pozele nu sunt foarte reusite.

Poze

PRAJITURA DINTE DE NEGRU, poza 1PRAJITURA DINTE DE NEGRU, poza 2PRAJITURA DINTE DE NEGRU, poza 3PRAJITURA DINTE DE NEGRU, poza 4PRAJITURA DINTE DE NEGRU, poza 5PRAJITURA DINTE DE NEGRU, poza 6
A adi`s blog



Comentarii:

07/09/2013

Este una din preferatele mele!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
18/11/2013

Foarte buna

(0) (0) Abuz
14/04/2013

Super

(0) (0) Abuz
16/02/2013

Excelenta prajitura !!! super gust super reteta

(0) (0) Abuz
21/12/2011

Se acopera bine toata suprafata cu gem de prune.
Ti-a iesit foarte bine, dar trebuie, totusi, pus mai mult gem de prune pentru ca, altfel, vor exista multe zone "seci" sub bezea si nu mai iese ce ar trebui (combinatia aceea speciala dintre bezea si gem, care ne incanta atat de mult).

(0) (0) Abuz
25/11/2011

Cum sa tai o prajitura calda ? blatul se indeasa,,,eu tai prajiturile,,si tot ce tine domeniul patiserie,,dupa ce se racesc perfect

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura trandafirul negru
Prajitura"trandafirul negru"
6 porții
50 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Prajitura trandafirul negru
Prajitura trandafirul negru
10 porții
55 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Prajitura dinte de negru (reteta video)
Prajitura dinte de negru (reteta video)
15 porții
45 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Frappuccino ca la starbucks
Frappuccino ca la starbucks
2 porții
10 min
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1h5m
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

Turta dulce, prajitura Craciunului!Turta dulce, prajitura Craciunului!Panettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o gresealaPanettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o gresealaNegresa – cea mai iubita prajitura de casaNegresa – cea mai iubita prajitura de casa

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: