PRAJITURA CU SUC DE PORTOCALE

Preparare

• Mod de preparare
  Galbenusurile se amesteca cu zaharul (se mixeaza foarte putin). Se adauga uleiul, cate putin si se mixeaza pana se incorporeaza toata cantitatea.
  Se adauga faina amestecata cu cacaua si praful de copt.
  Apoi se incorporeza foarte usor albusurile batute spuma.
  Se pune aluatul tapetata cu hartie de copt (dimensiune tava 35 x 25).
  Se coace in cuptorul preincalzit cca 25 min.
  Se lasa sa se raceasca in tava.
  
  Crema
  Untul moale se freaca cu zaharul pana devine spuma, apoi se adauga branza, esenta de vanilie, coaja de portocala si se omogenizeaza.
  Crema se intinde pe blatul racit si se da la frigider.
  
  Glazura
  Se prepara cele 2 plicuri de Pudding conform indicatiilor de pe plic, folosind sucul de portocale in loc de lapte.
  Cand este doar putin calduta, se adauga peste prajitura.
  Se lasa la rece aprox 2h, pana se intareste glazura.