Petitchef

Prajitura rudy

Desert
4 porții
30 min
40 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4

Aluat:

400 g. faina

250 g. unt/margarina

150 g. zahar

1 galbenus

1 pachetel praf de copt

2 linguri cacao


Crema:

750 g. branza vaci dulce ( sa nu fie apoasa)

3 oua

3 pliculete zahar vanilat

250 g. zahar

Preparare

  • Se prepara aluatul: se cerne faina, praful de copt si cacaua; se amesteca totul cu unt, zahar si galbenus pana se obtine un aluat maleabil care va fi impartit in doi "bulgari"
  • Se pun 8-10 minute la congelator, timp in care ne ocupam de crema: se bat albusurile spuma, apoi se amesteca cu galbenusurile, zaharul si branza.
    Se unge tava cu unt sau se tapeteaza cu hartie de copt; se da pe razatoarea mare prima bila de aluat (nu-l apasati in tava ci doar aveti grija sa fie imprastiat uniform pe tot fundul tavii)
  • Se intinde crema de branza peste aluatul ras ( sa fie intinsa uniform)
    Se rade si al doilea "bolovan" deasupra si se introduce la cuptor, la foc potrivit, pentru cca. 35-40 de minute.
  • Dupa ce s-a racit, se taie in bucatele si se poate pudra cu zahar pudr lasat simpla, ca de obicei Sectiunile de rigoare.

Poze

Prajitura Rudy, poza 1Prajitura Rudy, poza 2Prajitura Rudy, poza 3Prajitura Rudy, poza 4Prajitura Rudy, poza 5Prajitura Rudy, poza 6Prajitura Rudy, poza 7Prajitura Rudy, poza 8



Comentarii:

Machilleos, 31/07/2018

ARATA EXCELLENT USOR DE FACUT SI IEFTINA SPER SA FIE SI DELICIOASA AM SA O FAC INTR-O ZI
MULTUMESC PT RETETA

(0) (0) Abuz
08/11/2012

Magnifique

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1h5m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Tort padurea neagra - retata pas cu pas
Tort padurea neagra - retata pas cu pas
8 porții
3h20m
Dificil
4.8 / 5
Rețetă Prajitura rudy
Prajitura rudy
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Prajitura rudy
Prajitura rudy
8 porții
50 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Prajitura cu branza si fanta
Prajitura cu branza si fanta
8 porții
55 min
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Turta dulce, prajitura Craciunului!Turta dulce, prajitura Craciunului!Panettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o gresealaPanettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o gresealaNegresa – cea mai iubita prajitura de casaNegresa – cea mai iubita prajitura de casa

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: