Petitchef

Prajitura cu urda

Desert
10 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 10
500 g urda dulce

2 linguri dulceata de pepene rosu

500 g faina

400+200g zahar

4 linguri cacao

200 g unt

1 praf de copt

1 lingurita(rasa) bicarbonat de sodiu

350 ml lapte

8 oua

1 lingura amidon

Preparare

  • Intrun bol, amestecam urda, adaugam 2 oua si dulceata. In alt bol frecam 6 galbenuse cu 400g zahar si cu untul, adaugam laptele si la final ingredientele uscate. Amestecam usor cu o paleta.
  • Tapetam o tava cu unt si faina, rasturnam jumatate din compozitie, presaram urda pe toata suprafata aluatului, dupa care turnam si restul de aluat.
  • Nivelam cu paleta si dam la copt pentru 1h, la foc moderat.
  • Intre timp batem bine, albusurile cu 200 g zahar si amidonul. Dupa ce s-a scurs cele 60, scoatem tava, adaugam albusul niveland-ul peste toata suprafata si mai dam la cuptor pentru 15-20.
  • Cand este rece o portionam si o servim ca atare sau ornata cu ciocolata rasa.

Poze

Prajitura cu urda, poza 1Prajitura cu urda, poza 2Prajitura cu urda, poza 3


Comentarii:

04/01/2014

SUPER!!!!

(0) (0) Abuz
04/07/2013

Da este ok reteta dar se putea mai bne :*

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura cu urda
Prajitura cu urda
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Prajitura cu urda si marar
Prajitura cu urda si marar
8 porții
1 oră
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Prajitura cu foi si crema de lapte
Prajitura cu foi si crema de lapte
8 porții
2 ore
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Biscuiti vienezi
Biscuiti vienezi
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1h5m
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

Turta dulce, prajitura Craciunului!Turta dulce, prajitura Craciunului!Panettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o gresealaPanettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o gresealaRicotta - urda italianaRicotta - urda italiana

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: