Rulada de pandispan cu lamaie

Ingrediente

Umplutura:

• 2 plicuri de gelatina
• 150 ml vin alb
• 3 galbenusuri
• 100 g zahar
• 1 lingurita coaja de lamaie
• 50ml zeama de lamaie
• 250ml frisca
• 2 lingurite praf intaritor de frisca

Blat de pandispan:

• 6 oua
• un praf de sare
• 180 g zahar
• 100 g faina
• 1 lingurita amidon
• 1 plic praf de copt